※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food 標題: [食記] 台北 士林-福勝亭 百元豬排套餐 時間: Sun Mar 29 21:09:04 2009 餐廳名稱：福勝亭 士林店 地址:台北市士林區文林路438號 價位:開運豬排定食.香酥腰內肉定食特價100元! 交通:捷運士林站 時間:11:00~21:30 電話:(02)2881-5996 備註:套餐100元優惠只到3/27 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29974751 -- "福勝亭"~這個在台北常見的連鎖豬排店~ 我和潔可以說是吃到熟得不能在熟了~ 除了用"平價"的價格就可以吃到水準還不錯的豬排外~ 自助式的吧台也可以讓我們吃飯.喝湯.喝飲料到飽~ 算是普通學生吃豬排的好地方吶! 而剛好這次出現了福勝亭的三週年慶~ (沒想到這麼久了.想當初只有在北車看到呢!) 在這個各家連鎖店大特價的時節~ 福勝亭也"順勢"來個特價大優惠~ "開運豬排定食"."香酥腰內肉定食"特價100元~ 跟原價比可以省了50元大洋呢! (注意.本優惠已於3/27結束!) (醬料們) 挑在最後一天前來用餐~ 其實也是很"不智"的決定~ 不過沒辦法.有優惠還是會想吃! 果然一到門口.便排了不少人~ 我們也只得趕快排隊點餐~ 好在點餐還蠻快的~ 服務人員馬上就為我們點好了~ 沒想到上樓之後."人滿為患"阿! 不僅不知道是否有空位.更沒有服務人員來接待~ 所以一直搞不清楚自己是否可以入座~ (不過服務人員要一直送餐.真的很忙啦!) 等了許久.才有服務人員看我們等太久~ 趕快幫我們安排位子.因此才坐定! "飲料" 我們加點了一杯20元的飲料.可以續很多次~ 實際上"建議"大家喝水就好(有免費紙杯)~ 點飲料就算你喝很多還是很"不划算"~ 店員雖然接待令人很"囧"~ 不過送菜真的很快.一入座沒多久就上菜了~ "開運豬排定食"~100元! 開運豬排定食就跟以前的一樣~ 主餐有著一盤約"五塊"的厚切豬排和高麗菜絲~ 旁邊擺著白飯.味噌湯.小菜.以及甜點~ 白飯.味噌湯和高麗菜絲都可以"續點"~ 根據以前所吃過的開運豬排來比較~ 這次的特價並沒有影響到豬排的份量喔!(值得鼓勵!) (豬排的近照) 豬排不但擁有厚切的份量~ 而且外皮"酥脆".裡面的肉質厚實但好咬~ 且充滿了"肉汁"~ 當然你若拿去跟高級豬排店比就不公平了~ 以這個100元的價位來說~ 算是挺不錯的! (豬排斷面照) 開運豬排定食由於是使用里肌肉來做豬排~ 所給的份量也比較多~ 也"比較"能吃得飽!(對女性而言~) "香酥腰內肉定食"~100元! 香酥腰內肉定食的樣貌也跟以前差不多~ 有"三小塊"腰內肉對切所組成~ 所搭配的副餐都和開運豬排定食差不多~ 只有小菜和甜點有些許的不同~ 不過一比份量就知道~ 和開運豬排相比.這個是無法吃飽的! (腰內肉近拍) 腰內肉豬排以"圓形對切"的方式呈現~ 雖然不知道為何做成這個形狀~ 不過入口依然酥脆.而且肉質更加"軟嫩"了~ 與肉汁融入於口中的感覺也很棒! 如果想來品嚐美味而不重份量~ 點腰內肉是比較好的~ (腰內肉斷面照) 腰內肉定食的切面~ 有著一絲一絲的明顯"紋理"~ 也是使他吃起來因此軟嫩的原因吧! (附餐們) 附餐的白飯和味噌湯都是"自助式"的~ 其中味噌湯不錯喝.而且也可以自行加蔥花~ 而在小菜方面.有醃蘿蔔和牛蒡絲兩種~ 至於甜點都是果凍類! 不過有黑糖凍和綠茶凍兩種~味道也不差! 這次用餐基本上還挺"滿意"的! 不過有幾點還是想說一下~ 由於這次的優惠不錯.大排長籠是必然會有的~ 但人員的安排上似乎有誤~ 沒有人在座位區接待.使得許多結帳的人"不知所措"~ 只能呆望著店員一直進進出出的忙碌著~(我知道很辛苦!) 結果入座後~持續觀察到附近有不少人沒點餐~ 只是純粹坐著而已.店員來詢問時.他們也都虛晃一招~ 似乎只是來陪前面的同學吃而已~ 因此就在座位上發呆.而有點餐的人反而沒位子能坐~ 一直到我們吃飽飯後依然如此~ 令外最讓我驚訝的~就是拍照規定~ 拍我們在拍著餐點時.服務人員看到之後~ 立刻告知"不能拍餐點"! 咦?什麼時候有的規定?而且店家也都沒說過阿! 更何況之前在別家店都可以.甚至網路上搜尋有一堆食記~ 既然都消費了.拍拍餐點應該是沒關係吧! 總之覺得挺奇怪的! 優惠固然不錯.餐點固然滿意~ 但有些"小細節"值得加強~ 不然福勝亭的優惠美意.萬一因為這些小原因~ 造成反效果就不好囉! 謝謝觀賞! -- 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29974751 -- 阿捷的美食部落格 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104 --

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