※ [本文转录自 Food 看板] 作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food 标题: [食记] 台北 士林-福胜亭 百元猪排套餐 时间: Sun Mar 29 21:09:04 2009 餐厅名称：福胜亭 士林店 地址:台北市士林区文林路438号 价位:开运猪排定食.香酥腰内肉定食特价100元! 交通:捷运士林站 时间:11:00~21:30 电话:(02)2881-5996 备注:套餐100元优惠只到3/27 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29974751 -- "福胜亭"~这个在台北常见的连锁猪排店~ 我和洁可以说是吃到熟得不能在熟了~ 除了用"平价"的价格就可以吃到水准还不错的猪排外~ 自助式的吧台也可以让我们吃饭.喝汤.喝饮料到饱~ 算是普通学生吃猪排的好地方呐! 而刚好这次出现了福胜亭的三周年庆~ (没想到这麽久了.想当初只有在北车看到呢!) 在这个各家连锁店大特价的时节~ 福胜亭也"顺势"来个特价大优惠~ "开运猪排定食"."香酥腰内肉定食"特价100元~ 跟原价比可以省了50元大洋呢! (注意.本优惠已於3/27结束!) (酱料们) 挑在最後一天前来用餐~ 其实也是很"不智"的决定~ 不过没办法.有优惠还是会想吃! 果然一到门口.便排了不少人~ 我们也只得赶快排队点餐~ 好在点餐还蛮快的~ 服务人员马上就为我们点好了~ 没想到上楼之後."人满为患"阿! 不仅不知道是否有空位.更没有服务人员来接待~ 所以一直搞不清楚自己是否可以入座~ (不过服务人员要一直送餐.真的很忙啦!) 等了许久.才有服务人员看我们等太久~ 赶快帮我们安排位子.因此才坐定! "饮料" 我们加点了一杯20元的饮料.可以续很多次~ 实际上"建议"大家喝水就好(有免费纸杯)~ 点饮料就算你喝很多还是很"不划算"~ 店员虽然接待令人很"囧"~ 不过送菜真的很快.一入座没多久就上菜了~ "开运猪排定食"~100元! 开运猪排定食就跟以前的一样~ 主餐有着一盘约"五块"的厚切猪排和高丽菜丝~ 旁边摆着白饭.味噌汤.小菜.以及甜点~ 白饭.味噌汤和高丽菜丝都可以"续点"~ 根据以前所吃过的开运猪排来比较~ 这次的特价并没有影响到猪排的份量喔!(值得鼓励!) (猪排的近照) 猪排不但拥有厚切的份量~ 而且外皮"酥脆".里面的肉质厚实但好咬~ 且充满了"肉汁"~ 当然你若拿去跟高级猪排店比就不公平了~ 以这个100元的价位来说~ 算是挺不错的! (猪排断面照) 开运猪排定食由於是使用里肌肉来做猪排~ 所给的份量也比较多~ 也"比较"能吃得饱!(对女性而言~) "香酥腰内肉定食"~100元! 香酥腰内肉定食的样貌也跟以前差不多~ 有"三小块"腰内肉对切所组成~ 所搭配的副餐都和开运猪排定食差不多~ 只有小菜和甜点有些许的不同~ 不过一比份量就知道~ 和开运猪排相比.这个是无法吃饱的! (腰内肉近拍) 腰内肉猪排以"圆形对切"的方式呈现~ 虽然不知道为何做成这个形状~ 不过入口依然酥脆.而且肉质更加"软嫩"了~ 与肉汁融入於口中的感觉也很棒! 如果想来品嚐美味而不重份量~ 点腰内肉是比较好的~ (腰内肉断面照) 腰内肉定食的切面~ 有着一丝一丝的明显"纹理"~ 也是使他吃起来因此软嫩的原因吧! (附餐们) 附餐的白饭和味噌汤都是"自助式"的~ 其中味噌汤不错喝.而且也可以自行加葱花~ 而在小菜方面.有腌萝卜和牛蒡丝两种~ 至於甜点都是果冻类! 不过有黑糖冻和绿茶冻两种~味道也不差! 这次用餐基本上还挺"满意"的! 不过有几点还是想说一下~ 由於这次的优惠不错.大排长笼是必然会有的~ 但人员的安排上似乎有误~ 没有人在座位区接待.使得许多结帐的人"不知所措"~ 只能呆望着店员一直进进出出的忙碌着~(我知道很辛苦!) 结果入座後~持续观察到附近有不少人没点餐~ 只是纯粹坐着而已.店员来询问时.他们也都虚晃一招~ 似乎只是来陪前面的同学吃而已~ 因此就在座位上发呆.而有点餐的人反而没位子能坐~ 一直到我们吃饱饭後依然如此~ 令外最让我惊讶的~就是拍照规定~ 拍我们在拍着餐点时.服务人员看到之後~ 立刻告知"不能拍餐点"! 咦?什麽时候有的规定?而且店家也都没说过阿! 更何况之前在别家店都可以.甚至网路上搜寻有一堆食记~ 既然都消费了.拍拍餐点应该是没关系吧! 总之觉得挺奇怪的! 优惠固然不错.餐点固然满意~ 但有些"小细节"值得加强~ 不然福胜亭的优惠美意.万一因为这些小原因~ 造成反效果就不好罗! 谢谢观赏! -- 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29974751 -- 阿捷的美食部落格 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104 --

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