蘇杭餐廳（台大校友會館店） 電話：（02）2396-3186 地址：台北市濟南路一段2-1號2樓 　（近中山北路口，台大校友會館 2樓） 營業時間：10:00～14:30　 17:00～21:00 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24493173 延伸閱讀： 陜西秦味館～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21898415 過年前跟大氣系的大學同學們聚餐，看了一下上回跟這群同學在陜西秦味館 聚餐的食記，發現這次見面隔了整整快一年。 位於台大校友會館二樓的～蘇杭會館，算一算這次是第四次來了；感謝當初 帶我來這邊吃飯的大狗堡，讓我後來帶到這邊吃飯的朋友，都吃的很滿意。 蘇杭的環境就是整潔明亮四個字可以形容，也不失大方，滿適合跟朋友 甚至帶長輩來聚餐。 蘇杭的菜大概都是$200~$300左右，菜單上的標價都是小份的價錢，中份 的價錢是小份的1.5倍，大份的價錢是小份的兩倍；然後點心類都是半價， 所以有時候就算如果想兩個人來吃，可以點一份想吃的炒菜，然後多點些 上海點心，就不會讓荷包失血太嚴重。 如同牆上貼的單子所寫，點心類中的絲瓜湯包跟蔥油餅每桌限點兩份；所以 若是想多吃一點．．．．．．．不管幾個人，就給它硬分兩桌坐吧。 點菜排行上面的菜我幾乎都吃過一輪了，其中比較推薦的是東坡肉跟 蟹黃豆腐，也是看每個人的食記幾乎都會點的東西。 　　***花雕醉雞（小）　　$220　　 雞肉的彈性很好，表皮的油凍涼而不冰，入口的口感不錯；花雕酒的香氣 也恰到好處，剛剛好達到開胃的程度，不會讓過重的酒味嚇跑了胃口。 　　***涼拌菜心（小）　　$150　　 酸酸的味道也算開胃，但是菜絲切的太粗，人多的時候點一份來 淺嚐輒止還O.K，人少的話就建議可以跳過這一道。 　　***雪菜百頁（中）　 $270　　 百頁的口感不錯，味道上雖然比較清淡，但雪菜的香味有出來，所以 不會沒有主體感；接在冷盤後面吃，剛好銜接後面開始味道比較重的 主食，有循序漸進的感覺。 　　***絲瓜蝦仁湯包　　$140　　 蝦子的部分不用太期待，份量不多，點綴口感的成分居多。不過絲瓜的 表現的確出色；口感爽翠，香氣上乘，蒸出的鮮甜湯汁也讓人滿意。 　　***小籠湯包　　$90　　 皮薄肉香，雖然肉餡的口感碎了些，$90一籠還是很物超所值。 　　***蔥油餅　　$45/張　　 外酥內軟，麵粉的香氣跟蔥香相戶益彰；跟兩種湯包一樣，也是一上桌 就迅速消失的一道菜 　　***金沙蝦仁（中）　　$570　　　　 蝦子算是彈牙，可惜不知道是不是鹹蛋味道不夠的關係，感覺上跟蝦子的 融合度不是很好。 　　***蟹黃豆腐（中）　　$330　　 蟹黃豆腐的表現真的優質多了。蟹黃既濃稠，味道也很濃郁；若是有點 白飯，淋在飯上吃的感受更是波兒棒。 　　***無錫排骨（中）　　$420　　　　 排骨肉嫩而不爛，甜郁的醬汁跟排骨也很契合，讓人吮指回味的一道菜。 　　***花雕黃魚　　$560　　 魚肉緊實又帶有清新的花雕香味，雖然要價不斐，和其它菜色比起來 的C/P值相對也沒那麼高，但也算物有所值；而且過年前吃上這麼一道 大器的魚，感覺也頗有喜氣的。 　　***砂鍋醃篤鮮（中）　　$570　　　　　 每到上海菜館都超愛喝的一道湯，來蘇杭更是必點。 用金華火腿跟筍子、豬肉熬燉出來的乳白湯汁，鹹是鹹了些，但濃郁鮮甜 的味道讓人還是忍不住一碗接一碗，然後請服務生把湯加了又加。連平凡 的百頁結，也因為咬下去的時候可以感受噴出的湯汁，吃來都甚感美味。 　　***東坡肉&刈包　　 幸好續點的時候有想起來還沒點東坡肉，差點忘了這道美味。 　　***東坡肉（中）　　$540　　 晶瑩如玉的東坡肉，甜而不油，Q而不膩，即使是瘦肉的部分，也是 軟嫩無比。 　　***刈包　　$20/個 有做過功課的都知道，吃蘇杭的東坡肉，別忘了還得點上刈包搭配 著吃。 夾塊肥美的東坡肉在刈包中，再放上一些香菜跟蒜絲，吃下去讓人 大呼過癮。 　　蝦仁燒賣　　$90　　 吃不到完整的蝦子，不過香菇和著的肉餡很香，表現平穩。 蘇杭有不少分店，但是在校友會館的這家吃有個好處，那就是如果有 台大的校友證或是學生證還可以打九折；要是沒有．．．．也可以試 著柪一下，就像我們一樣（祕）。 --

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