作者cake20050318 (Matte Hardy)
看板Oversea_Job
標題請問有在國外當廚師的人嗎????
時間Sun Sep 7 23:00:06 2008
如題
有人是在國外當廚師或是朋友是廚師的嗎???
那邊的環境跟台灣有差很多嗎???
有的可以分享一下經驗嗎???
謝謝!!! Matte Oswin
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.232.106.231
1F：推 duer:剛剛突然看成 "請問有在國外當廚師的八卦嗎????" 09/08 01:01
2F：推 princeca:有 朋友現在在當chef 可是沒在台灣工作過無法比@@ 09/08 01:09
3F：推 Federalway:不同等級餐廳環境很難比。台灣5星級飯店的廚房比美國 09/08 03:39
4F：→ Federalway:小中餐館，您覺得呢？ 09/08 03:40
5F：→ Federalway:同等級的話，美國因為建築法規，衛生安全等法律較台灣 09/08 06:16
6F：→ Federalway:嚴格，所以會比較好。這是我以前評鑑許多國內外餐廳廚 09/08 06:20
7F：→ Federalway:房的心得。 09/08 06:20
8F：→ Federalway:像Msft校園裡有幾間餐廳廚房的設備都已經直逼台灣高級 09/08 06:30
9F：→ Federalway:飯店的水準了。 09/08 06:30
10F：→ cake20050318:那請問他們Chef的水大約是多少呢??? 09/08 08:06
11F：推 Federalway:除非是名廚，要不然一般不高。有些小餐館的廚師只有 09/08 09:32
12F：→ Federalway:美元兩三萬。 09/08 09:40
13F：→ miluco:我舅舅以前在某觀光城市的第一大中國餐館當二廚,薪水大概是 09/08 10:49
14F：→ miluco:一個月3千,其中有一半是不用稅的 09/08 10:50
15F：→ miluco:至於開餐館,可能就好賺一點,我有親戚一個月淨利是1萬/店 09/08 10:51
16F：→ miluco:當然也有很多人開餐館倒店或是生意很糟的 09/08 10:51
17F：推 daretosay:從朋友聽說一天工作13小時 全都站著 09/12 22:32