※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: marcdal (馬‧克‧達) 看板: Food 標題: [食記] 台北東區 GoGoPasta 時間: Sun Sep 21 04:37:48 2008 餐廳名稱：GoGoPasta敦南店 地址：台北市敦化南路一段233巷19號 電話：(02)2740-1680 營業時間：11:45-21:00 價位範圍(每人)：約NTD200元 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：應該算是有... 推薦菜色：PIZZA 官網：http://www.gogopasta.com.tw/ 圖文版網誌請參照：http://www.wretch.cc/blog/marcdal/22811277 星期六的下午，結束了自己的讀書會後，閒來無事，想著也有一段時間沒有吃 義大利麵，一直想念麵條的滋味，在敦化南路233巷裡，除了原本就很知名的 義麵坊外，還開了一家新的義大利麵叫GoGoPasta。自己家隔壁多了一個新鄰 居，想說也該去試試。 GoGoPasta整家店走的是極簡風，門前留了一大塊杉木板地面的庭院，一邊是植 物牆一邊是水牆，緩衝了巷弄柏油路面與餐廳的門面，店裡大致上是用南洋杉 木與白色兩種基本色調組成，感覺是清爽舒適的氣氛，可以立即感受到用心營 造出的輕鬆用餐環境。 菜單設計也算是一目了然，每個主食類都可以加上NTD80或NTD100，可任意選擇 二或三種湯類附餐搭配。其實當初這家店在裝潢的時候，我路過時曾經注意到 他有一台PIZZA壁爐正準備安裝，也一直都很想嘗試他的PIZZA，不過因為今天 是一時興起的孤獨用餐，如果吞一個PIZZA大概不是跑兩圈可以解決的了的，因 此只好等下次有機會嚕！ 最後選定了蟹肉青醬義大利麵，然後搭配南瓜濃湯跟提拉米蘇兩種附餐！ 首先上來的是點主餐都會附贈的麵包，搭配青醬跟牛油，小小一個麵包，不過 在醬料的裝盤上算是有用心，至少不是兩個圓形的小碟子拿來敷衍了事，麵包 算是比較紮實的低筋手工餐包，跟一般麵包店賣的膨鬆小餐包還是不同；而牛 油是一般的加鹽牛油無特殊之處；關於沾麵包的青醬，因為跟主菜的青醬是一 樣的，因此等一下一起說。 之後上來的是南瓜濃湯（素食），味道濃郁，在溝芡上應該算較為恰當的，不 會像一般美式餐廳的南瓜湯般那樣過份濃稠。映著燈光還反射些許金色的顆粒， 我想這是南瓜濃湯最有趣的地方吧！ 接著是主菜，青醬蟹肉義大利麵（NTD180），整體的味道還算不錯，蟹腳肉是 新鮮有彈性的（雖然可能性很大是冷凍的）；而麵條本身煮的仍保留著彈性， 對於我來說如果麵心能夠再生一些是比較好的，不過相較於其他兩百元上下的 義大利麵來說，麵條的Q度已經是非常有水準的；而青醬羅勒的味道很濃郁，其 實就算不論前面那些材料的狀況，這樣的青醬味覺表現已經是很不錯的了！然而唯 一我覺得比較可惜的是，這邊用的奶油青醬，融入的奶味太重，再加上上面有 灑些松子，雖然層次感很豐富，但相對的也讓整盤麵吃到最後會有點膩的感覺 （這時候的味覺記憶，自然的喚起了不加白醬的青醬，那種爽口又帶點刺激的味蕾 感受）。 沒想到在吃麵的當下，突然發現到隔壁桌在聊天的男女居然正好是我的朋友，還來 不及思考是不是打擾到人家的約會，兩桌人就開始聊了起來，服務生也過來幫我們 併桌。不過也是因為如此，在他們的邀請下，我才有幸可以吃到原本想吃的PIZZA， 海鮮PIZZA（那時顧著吃所以沒照相），是薄皮的，一咬之下麵粉的香味有散發 出來，然後乾蕃茄與鮮蕃茄的滋味透著醬料也有明顯的表現，反倒是讓我忘記了 海鮮的滋味，不過我記得有吃到新鮮花枝圈的爽翠口感。 然後還有看到朋友他們點的菠菜野菇義大利麵（應該沒記錯吧？），不過這種東西 就不太好意思主動開口要跟人家Share了！排盤看起來就有好吃的感覺… （請參照圖文版） 而最後是甜點提拉米蘇，相較之下就沒有前面吃到的湯跟麵那樣令人感到滿足，但 也算是四平八穩沒有太過難吃，不過跟講究一點的提拉米蘇還是有不小的差距。 反而是朋友他們點的巧克力蛋糕看起來比較誘人（請參照圖文版），聽說巧克力的 滋味也比較豐富些… 這一餐吃下來NTD180（主餐）+NTD80（兩種附餐）+NTD26（服務費），總共NTD286， 應該算CP值可以令人滿意，而整體的服務沒什麼令人覺得非常有印象的地方，不 過他們的服務生都是滿掛笑容，而且隨時會注意要把客人桌上的空水杯添滿水，尤 其今天我去的時候是客滿的狀態，我想這在這樣平價的義大利麵店算是很不錯的服 務態度；座位空間也算是很舒適，不會讓人有太過擁擠的感覺；開放式廚房的規劃 也算是不錯，至少在客席上不會沾染到廚房溢出的油煙。總體說來是很愉快的用餐 感受，覺得如果嘴饞，想在個舒適的空間裡，吃點義大利麵或是PIZZA，卻又不想大 把大把的砸銀子，這間GoGoPasta應該算是個不錯的選擇。 --- 話說這好像是我在美食版上正式的第一PO食記哩！ -- 說太多不有趣，還是聽快門聲比較好玩~~~ http://www.flickr.com/photos/marcdal/ --

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