作者ted40905 (這就是人蔘)
看板NtuDormM1
標題[討論] 牛肉麵
時間Sat Oct 23 18:59:00 2010
還滿難吃的
先說這是心得文，提供討論 勿戰
70塊一碗，算大碗吧。我承認我嘴很刁，吃得很痛苦
先說肉
肉質與嫩度
★★
羶味很重
★
邊肉&筋偏多
★★
再來湯
因為肉很腥 所以燉不出好湯頭也是理所當然(推想這種肉進價應該非常普通)
而且有加辣油(我不喜歡辣油，散熱差又掩蓋牛肉本身的風味)
沒有喝出感覺就是了
最後麵
麵質普通，一般的寬麵。不知道有沒有別的選擇?
像鹿鳴堂就有兩種可以選。
結論
吃過另外一道，應該也是牛肉的(還是豬肉忘記了)，發現肉質很差。
而且價格和一般店家相同，就顯得很貴。
各位有何看法
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◆ From: 140.112.247.110
1F：→ quntin:哪家?? 10/23 19:03
2F：推 louisforever:樓上+1 10/23 20:04
3F：→ penghurong:我上次去麵還沒熟.... 10/23 20:13
4F：推 impin:哪家啊? 10/23 20:57
5F：推 Yokuu:當作花錢買個經驗 10/23 21:11
6F：推 joremy628:你在說哪一家??? 10/23 21:24
7F：推 chris23chen:我也想知道是哪一家 10/23 21:41
8F：推 joremy628:喔喔樓上小夫欸!!! 10/23 22:41
9F：→ will0913:哪家又不講 10/24 00:46
10F：推 Yokuu:美食城好像只有一家有牛肉麵 10/24 01:04
11F：推 shanyanyu:要靠這裡是男一板推論? 10/24 01:38
12F：推 didalin:所以是哪一家XDDD 10/24 10:18
13F：→ ted40905:就男一餐廳啊 10/24 14:14
14F：推 Howard61313:真的...非常不推薦這家的牛肉麵 10/24 14:48
15F：推 xkamome:推一下牛津學院 10/24 18:08
16F：→ christ0ph3r:可是原po其實是台北人lol 10/24 22:52
17F：推 sherwin80522:「牛津」原來可以選麵?! 10/25 00:05