※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FV5_zh- ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 金山老街－金包里鴨肉ㄜˋ/蕃薯粿/雪豹冰 時間: Wed Apr 4 22:51:38 2012 消費日期：2012/2 官網：http://tour.tpc.gov.tw/trip_in01-3.html --- 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33336588 --- 店名：金包里鴨肉ㄜˋ 地址：金山鄉金包里街104號 電話：(02)2498-1656 營業時間：09:00~19:00 假日的金山和多數景點一樣，人多到爆炸，裡頭最熱鬧的店家莫過於這家鴨肉店， 整條老街大概有五間店面，重點是每間人都滿滿的。 點餐方式很特別，內用的先到廟口取餐，炒麵、竹筍、炸魚等應該盡有， 但想吃鴨肉則要去另個店面點餐，點完鴨肉不用馬上付錢， 再走出店舖到隔壁或附近的分店用餐，用完才會收錢。 走在老街上，不時看到顧客端著菜盤在街上走動，畫面十分有趣。 鴨肉（１／４隻，１８０元～２２０元） 因為才剛吃完中飯，所以我們只點了1/4隻， 本想多加份炒麵，但印象中評價不是很好，所以作罷。 這家的鴨肉真的不錯吃，不會過乾澀難入口，口感鮮嫩肥厚，肉汁也好鮮甜， 如果是買回家吃，可以把醬汁淋在白飯上或拌麵，感覺應該很棒。 --- 店名：蕃薯粿 地址：金山鄉金包里街上 離開了鴨肉店，我們又開始在老街亂逛，這時突然看到這小攤也是人潮洶湧， 店名即是產品名，蕃薯粿我從沒聽過，但我知道金山的地瓜很有名， 所以決定來試試看，一探高人氣之因。 蕃薯泥顏色不如地瓜本色來的深黃，想必事先加了麵粉調和， 老闆用冰淇淋勺挖起蕃薯泥後放在煎鍋慢煎， 我最受不了冰淇淋挖起來後，那層層如波浪的紋路， 這裡的地瓜泥也有這樣的外貌，讓我好生期待。 底層稍微煎過後再壓平，就成了塊塊鬆軟的蕃薯粿。 蕃薯粿 （２０元） 剛拿到手超級燙，入口後要小心才是，外觀焦香酥脆，裡頭則是充滿薯香的地瓜泥， 好吃耶～～～～～不過缺點是蠻油的，容易膩口，兩個人一起吃剛好。 --- 店名：雪豹冰城 地址：金山鄉金包里街94號 電話：(02) 2498-7331 營業時間：10:00~21:00 雪豹冰城很多年前我就吃過了，當時對它的印象不錯，所以這次我又來報到啦～ 冰品可以內用，如果逛累邊吃冰邊休息還不賴，但位置不多就是了。 冰淇淋口味超多，分３球３０元和３球６０元， 差異點在一個是用果醬，一個是真材實料， 我不是很敢嘗試特殊的口味，但老話一句來金山就要吃地瓜嘛， 為了地瓜我們選了３球６０元。 為什麼說３球６０元是真材實料呢， 看看紅豆冰淇淋就知道了，滿滿的紅豆，賞心悅目阿！ 左邊是甘藷口味，雖然不明顯，但仔細看就可以發現裡面很多蕃薯顆粒。 這份則是３球３０元，和明顯比前面有差。 ３球６０元（甘藷、草莓、紅豆） 甘藷很好吃，真的有地瓜的香氣在裡頭，不過卻不會太強烈， 和冰淇淋的香甜感搭配不但不會突兀，相反的很契合。 紅豆也很棒，口口都吃到的紅豆顆粒， 草莓味道雖然也不錯，但相較起來比較中規中矩。 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (114.44.135.7), 時間: 04/04/2012 22:52:17