※ [本文转录自 Food 看板 #1FV5_zh- ] 作者: iioouu (小萍) 站内: Food 标题: [食记] 金山老街－金包里鸭肉ㄜˋ/蕃薯粿/雪豹冰 时间: Wed Apr 4 22:51:38 2012 消费日期：2012/2 官网：http://tour.tpc.gov.tw/trip_in01-3.html --- 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33336588 --- 店名：金包里鸭肉ㄜˋ 地址：金山乡金包里街104号 电话：(02)2498-1656 营业时间：09:00~19:00 假日的金山和多数景点一样，人多到爆炸，里头最热闹的店家莫过於这家鸭肉店， 整条老街大概有五间店面，重点是每间人都满满的。 点餐方式很特别，内用的先到庙口取餐，炒面、竹笋、炸鱼等应该尽有， 但想吃鸭肉则要去另个店面点餐，点完鸭肉不用马上付钱， 再走出店舖到隔壁或附近的分店用餐，用完才会收钱。 走在老街上，不时看到顾客端着菜盘在街上走动，画面十分有趣。 鸭肉（１／４只，１８０元～２２０元） 因为才刚吃完中饭，所以我们只点了1/4只， 本想多加份炒面，但印象中评价不是很好，所以作罢。 这家的鸭肉真的不错吃，不会过乾涩难入口，口感鲜嫩肥厚，肉汁也好鲜甜， 如果是买回家吃，可以把酱汁淋在白饭上或拌面，感觉应该很棒。 --- 店名：蕃薯粿 地址：金山乡金包里街上 离开了鸭肉店，我们又开始在老街乱逛，这时突然看到这小摊也是人潮汹涌， 店名即是产品名，蕃薯粿我从没听过，但我知道金山的地瓜很有名， 所以决定来试试看，一探高人气之因。 蕃薯泥颜色不如地瓜本色来的深黄，想必事先加了面粉调和， 老板用冰淇淋勺挖起蕃薯泥後放在煎锅慢煎， 我最受不了冰淇淋挖起来後，那层层如波浪的纹路， 这里的地瓜泥也有这样的外貌，让我好生期待。 底层稍微煎过後再压平，就成了块块松软的蕃薯粿。 蕃薯粿 （２０元） 刚拿到手超级烫，入口後要小心才是，外观焦香酥脆，里头则是充满薯香的地瓜泥， 好吃耶～～～～～不过缺点是蛮油的，容易腻口，两个人一起吃刚好。 --- 店名：雪豹冰城 地址：金山乡金包里街94号 电话：(02) 2498-7331 营业时间：10:00~21:00 雪豹冰城很多年前我就吃过了，当时对它的印象不错，所以这次我又来报到啦～ 冰品可以内用，如果逛累边吃冰边休息还不赖，但位置不多就是了。 冰淇淋口味超多，分３球３０元和３球６０元， 差异点在一个是用果酱，一个是真材实料， 我不是很敢尝试特殊的口味，但老话一句来金山就要吃地瓜嘛， 为了地瓜我们选了３球６０元。 为什麽说３球６０元是真材实料呢， 看看红豆冰淇淋就知道了，满满的红豆，赏心悦目阿！ 左边是甘薯口味，虽然不明显，但仔细看就可以发现里面很多蕃薯颗粒。 这份则是３球３０元，和明显比前面有差。 ３球６０元（甘薯、草莓、红豆） 甘薯很好吃，真的有地瓜的香气在里头，不过却不会太强烈， 和冰淇淋的香甜感搭配不但不会突兀，相反的很契合。 红豆也很棒，口口都吃到的红豆颗粒， 草莓味道虽然也不错，但相较起来比较中规中矩。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: iioouu (114.44.135.7), 时间: 04/04/2012 22:52:17