圖文並茂版 http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/8309113 這是我前陣子在天氣冷的時候去吃的 一直沒有PO上來跟大家SHARE 但是家好的火鍋店~一定要分享給大家:) 這幾天氣溫下降了很多又下雨濕濕冷冷的 這種天氣讓人想要吃鍋暖呼呼的火鍋暖暖身 和閃光去金山後，金山的特色小吃就是金山鴨肉，但我一心就是想吃火鍋麻 哈哈找呀找的意外找到這家!!福緣 地方風味 火鍋 不得不說，它的位置真的屬於比較偏闢，可以說就在"金農加油站"旁邊 但是人潮還是不少很多人一進來就帶著一家大小 可能店裡人手不足，門口也沒有人問說幾位?幫你帶位 我們又因為實在太餓了，就擠到店內找長的很像店裡的人問他說位子直接做嗎?(這過程要找到一個人真的很困難，因為老闆們忙的不可開交) 後來看到位置，我們就馬上坐下先搶位了哈哈 阿差點忘了打上電話跟地址 02-24981301 新北市金山區中華路17巷1-25號(金農加油站旁) 看起來真的很簡單很居家的那種感覺 菜單也是簡單扼要↓ 因為我家閃光一直很懷念永和麒麟閣的沙茶火鍋 我們就點了一個沙茶火鍋跟石頭火鍋 ↑這是沙茶火鍋，不要看這樣，他其實放料十分大方，裡面應有盡有 白飯還可以自己添，所以不用擔心吃不飽 他們的沙茶醬，吃起來就跟一班外面牛頭牌的不一樣 是有加上特殊秘方炒過，沙茶醬特別香但帶有一點點辣 加進去鍋內，湯會變得很回甘 ↑這是我的石頭火鍋，這石頭火鍋的訣竅呢就是.....瞧瞧那肉為什麼是半熟的呢? 老闆娘會先幫你炒過肉，有洋蔥還有一些蔥阿什麼的先炒一炒，炒半熟後在把肉夾出來讓你之後可以涮 湯頭偏比較相比較有味 兩種鍋的料其實都一樣 不過他們的芋頭放了兩大塊唷（不過我不吃) 煮到最後可以看到芋頭蓬鬆蓬鬆好像我媽愛吃的那種，南瓜煮到最後也都爛了 跟湯混在一起我不知不覺吃光光哈哈(一切都是陰謀) 每一鍋也有附上一顆蛋(忘了拍) BTW, 加肉一盤只要50元!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 聽到的時候我們超心動的，但當整鍋吃完後就覺得... 其實已經有點飽了哈哈 雖然不會特地跑到金山去吃火鍋(因為實在太不符合經濟效益) 但如果是剛好到那又想吃小火鍋的話 不妨去吃看看這家火鍋吧!!!保證CP值很高 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 旁邊的小孩偷拍我 吃完暖暖的火鍋也滿足的回家囉 --

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