[試吃] 安娜可可‧愛情石巧克力禮盒 （亞尼克） 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14249432 =========================================================================== 食用時間：２０１１／０８ =========================================================================== 　　七夕前，接到安娜可可的愛情石巧克力禮盒試吃邀請，：）。 　　因為很愛巧克力給人甜蜜的幸福感，沒有考慮太多就報名參加了。 　　等拿到產品時，一眼先被雖經宅配，但典雅大方的提袋首先點出它的質感。 　　除了禮盒本身，提袋內還附了不少印製精美的產品DM。 　　當然安娜可可藝術坊愛情石巧克力禮盒的DM是一定有的。 　　不過還多了非安娜可可藝術坊，而是早已赫赫有名的亞尼克蛋糕的DM。 　　這是怎麼一回事呢？ 　　其實一早邀請函上就已說得明白： 關於安娜可可： 亞尼克創辦人吳宗恩先生參加法國世界盃點心大賽時， 參觀當地巧克力名店，折服於他們對於優質原料與多元層次的講究， 驚覺巧克力不僅僅強調內餡的變化而已。歸國後瘋狂地投入巧克力的試作， 試了多種品牌後，終於決定使用價格比一般巧克力高出兩倍以上的 「MICHEL CLUIZEL莊園巧克力」， 再千里迢迢跑去法國受訓，正式推出「安娜可可藝術坊」， 只為讓您吃到最新鮮美味的手製巧克力！ 　　我想安娜可可對某些人也許陌生，不過若提到亞尼克，應該就罕有 沒聽過它名號的人吧！ 　　它抱持「要做出充滿幸福感的蛋糕」理念，在萬里鄉間發跡。 　　是一間很令人感動與佩服的店。 　　現在，它的創辦人又投入巧克力的天地，創立了安娜可可。 　　還沒試吃，我就已經對它深具信心。 　　愛情石巧克力禮盒的包裝並不花俏。 　　僅以黑色絨布緞帶套住寶藍色的盒子，淡雅而亮眼。 　　除去點綴用的緞帶，盒子本身是以不外露的磁鐵來做封口。 　　是方便開關且不失美觀的設計，^^b。 　　禮盒裡一共有曖昧、相思、迷戀、傾訴、誓言共五種口味各五顆巧克力。 　　巧克力完全沒拿出前，每顆巧克力接安份地待在原處。 　　但若吃了一兩顆後，它們因毫無隔板的拘束，就開始活躍起來。 　　因為禮盒採簡單素雅的設計，故除了盒後貼了品名、成份、有效日期、...... 等資訊，其他一概沒有標示。 　　巧克力的口味究竟呈現何種面貌，還得拿DM出來比對，^^|||。 　　巧克力的淋膜一共有羅安哥娜黑巧克力、牛奶巧克力、格拉辛達黑巧克力等三款。 　　口拙的我並沒有能細細品嚐出它們的分別。 　　不過，它們都是應該只溶我口不溶我手的好巧克力。 　　（光是為了拍剖面圖，巧克力就輕易溶化，害我得舔起手指，>///<。） 　　內餡則有覆盆子、開心果、酒釀無花果、咖啡／脆餅、焦糖香草生牛奶糖。 　　這五款內餡各有酸、香、醉人、迷人、甜蜜等特色。 　　各自展現了最美好的一面，:D。 　　本來我應該來個喜好排名的。 　　不過連我一開始覺得可能最不合我意的焦糖口味，它也不會過於甜膩。 　　可能是與微苦的黑巧克力搭配合宜，是難得讓不嗜甜的我會愛上的焦糖，^^b。 　　它們各有各滋味美妙之處，要依喜好程度排出順序，真的很難啊！ 　　能吃到這麼好吃的巧克力，真是一種幸福。 　　不過手工巧克力價位通常不夠可親（愛情石巧克力禮盒定價1350），^^|||。 　　且現在安娜可可與亞尼克一樣，只有在新北、台北市才有據點。 　　想吃得往北走，不然就得依賴宅配囉！ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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