※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: kazemings (聖心) 站內: Food 標題: [食記] 德式燻肉大口吃──煙燻小棧 (三芝) 時間: Wed Dec 23 10:39:54 2009 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12513133 想到德國料理、食物我會想到什麼？德國豬腳、德國香腸、德國黑麥啤酒 .... 接 下來就沒啦！我對德國料理知道的還真少，只覺得德國人大多愛大口吃肉大口喝酒 這樣。 我知道很多眼尖的朋友一定第一眼就發現有不對勁的事情發生，不過請先無視它， 我們快來介紹這家專賣徳式燻烤餐點的德式小餐館吧！ 又是個好天氣，揪了一群好友開著兩台車出發，第一站便來到位於北縣三芝鄉的煙 燻小棧，這是一間專賣德國食物的餐館，老闆據說是德國人哩！ 這牌子相當有趣，分別是三種不同語言的招呼用語──上面的SERVUS是奧地利語的 「嗨」、「你好」，這在德國算是相當通行的招呼語；中間是WELCOME是英文的「 歡迎」，這我想大家都了解；最有趣的是最下方竟然是台灣原住民阿美族語的NARUWAN ，也就是「歡迎」、「你好」的意思。不知道為何要選擇那魯灣作為第三塊牌子咧？ 二樓其實就是頂樓陽台搭起的棚子而已，這樣的用餐環境真的不能算是好，但還頗 輕鬆的，只是天冷時吹冷風吃飯會很辛苦 .... 基本上就是一堆德式煙燻香腸、臘腸、烤雞、豬腳、燻豬肉、烤豬培根等等，值得 一提的是一旁那個好像醃黃瓜還是啥醃瓜的，水分充足，咬一口搭配肉一起吃下超 幸福啦！另外附上一盆馬鈴薯泥，這薯泥也超推，鬆鬆綿綿又不過乾，棒！而稱為 Sauerkraut的德式酸菜，還有黃芥茉醬，好像已經是吃德國豬腳必備的配料了。 大伙進攻啦！我的小盤內立刻出現了一堆肉，原來是閃光的搶食物奧義發動，有一 個會搶食物的助手，我可以不用目露凶光瘋狂搶食啦！XD 吃完啦！打擊手請就打擊位置，準備揮出妳的第一鍋！ .... 摘錄自《你不可不學 的平底鍋打擊技巧》(誤 很棒的德式餐館，這樣一大盤肉花了我們1200，八人分攤下來一人平均也才150， 聽說裡頭飲料很貴，我們就沒點飲料了。這餐八個人吃不會吃到太撐又有些微飽足 感，最重要的是沒吃到很膩，如果照菜單上說那盤四個人吃，應該會撐到吐。 有好幾個朋友的話，來這兒大口吃肉喝酒應該是很棒的，但份量頗多，點餐時量力 而為啊！另外生菜也是超大盆1200，以c/p值來說滿不建議的啦 .... 但如果想體 驗「堆得像小山一樣高的生菜沙拉」倒可以試試囉！ 另外名片上寫有宅配服務，有興趣但居住較遠的朋友們可以打電話詢問看看。 【相關資訊】 店名：煙燻小棧餐館 (SMOKY INN's BEER CELLER) 地址：台北縣三芝鄉中興街1段31號 電話：(02)2636-8299 傳真：(02)8635-1546 網址：http://www.smokyinn.com 營業時間：週三至週五　　 早上11:00~下午10:00 　　　　　週六日與例假日 早上10:00~下午10:00 本文同步發表於樂食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/29545744 --

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