※ [本文转录自 Food 看板] 作者: kazemings (圣心) 站内: Food 标题: [食记] 德式燻肉大口吃──烟燻小栈 (三芝) 时间: Wed Dec 23 10:39:54 2009 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12513133 想到德国料理、食物我会想到什麽？德国猪脚、德国香肠、德国黑麦啤酒 .... 接 下来就没啦！我对德国料理知道的还真少，只觉得德国人大多爱大口吃肉大口喝酒 这样。 我知道很多眼尖的朋友一定第一眼就发现有不对劲的事情发生，不过请先无视它， 我们快来介绍这家专卖徳式燻烤餐点的德式小餐馆吧！ 又是个好天气，揪了一群好友开着两台车出发，第一站便来到位於北县三芝乡的烟 燻小栈，这是一间专卖德国食物的餐馆，老板据说是德国人哩！ 这牌子相当有趣，分别是三种不同语言的招呼用语──上面的SERVUS是奥地利语的 「嗨」、「你好」，这在德国算是相当通行的招呼语；中间是WELCOME是英文的「 欢迎」，这我想大家都了解；最有趣的是最下方竟然是台湾原住民阿美族语的NARUWAN ，也就是「欢迎」、「你好」的意思。不知道为何要选择那鲁湾作为第三块牌子咧？ 二楼其实就是顶楼阳台搭起的棚子而已，这样的用餐环境真的不能算是好，但还颇 轻松的，只是天冷时吹冷风吃饭会很辛苦 .... 基本上就是一堆德式烟燻香肠、腊肠、烤鸡、猪脚、燻猪肉、烤猪培根等等，值得 一提的是一旁那个好像腌黄瓜还是啥腌瓜的，水分充足，咬一口搭配肉一起吃下超 幸福啦！另外附上一盆马铃薯泥，这薯泥也超推，松松绵绵又不过乾，棒！而称为 Sauerkraut的德式酸菜，还有黄芥茉酱，好像已经是吃德国猪脚必备的配料了。 大伙进攻啦！我的小盘内立刻出现了一堆肉，原来是闪光的抢食物奥义发动，有一 个会抢食物的助手，我可以不用目露凶光疯狂抢食啦！XD 吃完啦！打击手请就打击位置，准备挥出你的第一锅！ .... 摘录自《你不可不学 的平底锅打击技巧》(误 很棒的德式餐馆，这样一大盘肉花了我们1200，八人分摊下来一人平均也才150， 听说里头饮料很贵，我们就没点饮料了。这餐八个人吃不会吃到太撑又有些微饱足 感，最重要的是没吃到很腻，如果照菜单上说那盘四个人吃，应该会撑到吐。 有好几个朋友的话，来这儿大口吃肉喝酒应该是很棒的，但份量颇多，点餐时量力 而为啊！另外生菜也是超大盆1200，以c/p值来说满不建议的啦 .... 但如果想体 验「堆得像小山一样高的生菜沙拉」倒可以试试罗！ 另外名片上写有宅配服务，有兴趣但居住较远的朋友们可以打电话询问看看。 【相关资讯】 店名：烟燻小栈餐馆 (SMOKY INN's BEER CELLER) 地址：台北县三芝乡中兴街1段31号 电话：(02)2636-8299 传真：(02)8635-1546 网址：http://www.smokyinn.com 营业时间：周三至周五　　 早上11:00~下午10:00 　　　　　周六日与例假日 早上10:00~下午10:00 本文同步发表於乐食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/29545744 --

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