圖文板:https://kimiyo.tw/in-n-out-burger/ In-N-Out burger，70年的美味配方，多樣隱藏菜單，大批死忠粉絲，可以稱得上是必吃 的加州特產!! Burger lounge 竄起速度飛快的後起之秀，最佳新餐廳、聖地牙哥最佳漢堡、美國10大漢 堡，屢屢獲獎!! 美國加州兩大漢堡店IN-N-OUT burgers 、Burger lounge，到美西必定要嘗試的美食，讓 喵爸來PK一下，今天你想吃哪一家？ IN-N-OUT burger小檔案 In-N-Out burger創立於1948年的加州，接近70年歷史，目前已經有超過300家分店。 堅持使用超過70年的美味配方，養成一大批死忠跟隨的粉絲。給付員工高薪凝聚向心力也 是In-N-Out burger的成功元素之一。 對於加州人來說，很多人心中最好吃的漢堡就是In-N-Out burger，In-N-Out burger目前 已經算是加州的特產，沒有吃過In-N-Out burger感覺就不算來過加州。 In-N-Out burger 美味體驗 這次美國西岸之旅，喵爸在賭城及洛杉磯吃了兩次In-N-Out burger，對於它的美味實在 是念念不忘。 賭城的In-N-Out burger位於賭城最熱鬧的大街(Dean Martin Dr)，晚上11點造訪的喵爸 ，店內依然是滿滿的用餐人潮。 In-N-Out burger店內裝潢其實還蠻簡約的。賭城的分店營業時間為10:30~01:30 幾乎一 整天都是處於接近客滿的狀況。 In-N-Out burger的菜單其實很簡單，只有三種漢堡：漢堡、起士漢堡、雙層起司堡(兩片 牛肉、兩片起士)，配餐則是炸薯條，飲料則是各種汽水以及三種味道的奶昔。 漢堡可以單點也可以搭配飲料、薯條升級為套餐，費用也不貴，套餐的價位大概在7美金 上下。 In-N-Out burger的漢堡相較於其他連鎖速食店實在好吃太多太多。一般漢堡店麵包、肉 片普遍都會太乾，料也不足夠，現點現做的In-N-Out burger，更提供客製化的隱藏菜單 ，難怪擄獲超多老饕的胃！ 這次選擇的是標準的起司漢堡，除了現烤的肉片以外還加入萵苣、番茄。喵爸搭配薯 條、飲料升級為套餐(就是3號餐啦) 現烤的牛肉片口感真的就是不一樣，不乾而且恰好的獨特醬料肉汁、生菜扎實、漢堡肉香 濃紮實，好吃!! 70年來從不偷工減料的好味道，難怪有一堆死忠的支持粉絲！ 附餐飲料部分為自取，選擇種類非常多元，喝不夠可以一直續杯啦!! 除了店面的公開菜單，In-N-Out burger還提供了一些隱藏的特製菜單，很多人都會稱這 些是In-N-Out burger的隱藏菜單(官網上可以查到內容，In-N-Out burger稱這些是特製 的客戶服務) 任何一家In-N-Out burger都可以點選這些隱藏菜單，包含： A.Double meat：雙層牛肉漢堡(兩層牛肉片、沒有起司片) B.3*3：三片牛肉片、三片起司片 C.4*4：四片牛肉片、四片起司片(這個光看照片就覺得好飽) D.Grilled cheese：新鮮麵包夾入兩片烤過的起司片再添加番茄、洋蔥…. E.Protein style：用生菜取代麵包….(超多生菜…算是非常健康的吃法) F.Animal style：加更多醬料、洋蔥、醃黃瓜、芥末…(屬於重口味的吃法) 網路上還有流傳更多隱藏菜單，有許多都是沒有被In-N-Out burger證實的，覺得下 次去也可以試點看看：Veggie Burger、Extra Toast、burrito、Flying Dutchman…… In-N-Out burger 真的是加州超美味漢堡，而且還有嘗試不完的美味隱藏菜單，加州必 吃!! Burger lounge小檔案 Burger lounge創立於2007年的加州聖地牙哥，屬於漢堡的後起之秀，目前在加州地區有 24家分店。 已經取得綠色認證的Burger lounge竄起的速度非常快，最佳新餐廳、聖地牙哥最佳漢堡 、美國10大漢堡近年來真的是獲獎無數 後起之秀，美味的Burger lounge 起源於聖地牙哥的Burger lounge，造訪的就是是位於聖地牙哥鄰近煤氣燈街的總店 營業時間：10:30~22:00(全年無休) Burger lounge主打蔬菜、肉品一律使用有機食材，也就是比較強調健康的概念，少油、 少鹽的健康料理。餐廳內也會一直強調青菜及肉品的來源、履歷，吃起來真的是有安心啦 Burger lounge餐點種類多元化，除了強調綠色認證的牛肉漢堡以外，還有雞肉漢堡、鮪 魚三明治等多樣產品可以選擇，飲料方面選擇也很多樣化，像喵爸就選了一杯非常特別的 沙士Shake 選擇的經點牛肉漢堡 (THE CLASSIC)：100%美國草食牛肉、有機美國起司，有機番 茄醬，芥末，醃菜，洋蔥，最經典的美國漢堡原味。 對於漢堡的醬汁，喵爸真的是要大力稱讚，甜鹹度恰到好處，再搭配有點酥脆的麵包、現 煎的漢堡肉，這種美味真的要給100分。 選擇的是脆皮雞肉漢堡(Crispy chicken)：放養雞肉、有機番茄、有機泡菜、特製的 香草蛋黃醬 這一份喵爸就沒有嘗試，不過看喵媽一臉大滿足的樣子，想必也非常推薦吧!! 咦??不是說要PK看哪一家好吃????? 都100分是要怎麼分勝負啦!!!! -- 喵爸喵媽玩轉地球粉絲頁 https://www.facebook.com/kimiyo.tw 喵爸喵媽玩轉地球部落格 https://kimiyo.tw --

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