※ [本文轉錄自 Food 看板 #1No4CW8a ] 作者: mk1204 (小胖) 看板: Food 標題: [食記] 2016玩樂一夏 紐約自由行 好食好食餐廳篇 時間: Thu Sep 1 23:02:34 2016 圖文並茂網誌版：http://goo.gl/O6YHN2 消費時間：因為總共有太多家店了，所以詳細時間不記得，總之是在2016/7/27~2016/8/11 這篇文章主要會介紹紐約的餐廳，一些小吃的部分就留給下篇囉 因為這次的紐約行剛好踫上餐廳週，所以去吃了不少家店 大體上的結論是，一星的餐廳可能因為受限於餐廳週菜單的關係，表現得真的蠻普通的 或是說米其林餐廳的評比標準不單純只是食物本身，還有餐廳的服務以及氣氛等等 很多台灣的餐廳在味道上都略勝一籌（也有可能是個人口味的關係） 至於怎麼預定餐廳 基本上，在紐約吃東西，只要下載Opentable這個app就可以很輕鬆訂到位置了 接下來就來看看紐約有什麼好吃的吧 Smith and Wollensky 地址：797 Third Avenue, New York, NY 10022 營業時間：11:30~2:00 電話：212 7531530 網站：http://www.smithandwollenskynyc.com/ 預算：Restaurant week lunch USD 29 (without tax) 菜單：http://www.smithandwollenskynyc.com/menu/ 推薦指數（1~5）：4.5 註：其他菜色感覺還好，但大推Filet Mignon（五顆星） 這家餐廳就是在電影穿著Prad的惡魔裡面Anne幫男朋友外帶的牛排館 這天是去享用他們餐廳週的套餐，加上額外10 USD就可以享有半隻龍蝦尾喔！ 前菜跟甜點的部分我都覺得還好，但主餐真的很棒～ 餐廳有兩層樓，非常寬敞，用餐環境也很舒適，中午過去其實人不會很多 下面來看看主餐的部分，Filet Mignon 10oz with Lobster （推薦指數：Filet 4.5 Lobster 4 其他 3 ） 我選擇的是medium rare的熟度，但感覺是台灣的medium 邊緣是七分熟但中間的部分一直保持完美的五分 最近偏愛油脂比較少的部位，這塊菲力肉汁非常飽滿，一點也不柴澀 咬下去肉汁在嘴裡噴發的感覺真的是種享受，份量上也很夠 Lobster的部分，口感彈牙，難得的是肉汁非常飽滿 搭配檸檬讓層次變得更加豐富，爽口清新 調味上也沒有過度掩蓋食物的原味 以10 USD的價錢來說，我覺得花得非常值得 也許是個人口味，所以我覺得比Peter Luger好吃，再Restaurant week所以CP值也不錯 蠻推薦喜歡吃牛排的大家來試試看的：） Peter Luger 地址：178 Broadway, Brooklyn, NY 11211 營業時間：Mon-Sat 11:45~21:45; Sun 12:45~21:45 電話：718 3877400 網站：https://peterluger.com/ 預算：USD 70-120 菜單：http://peterluger.com/brooklyn-menu/ 推薦指數（1~5）：4 註：份量很大，基本上是無法一個人吃的；人氣名店，但個人沒有覺得特別好吃 這餐是為了答謝提供住宿的美國友人而去的，我們兩個人瘋狂的點了很多 一份Steak for two、一份Rib eye、一條培根再加上花椰菜還有薯條， 真的可以說是吃到翻過去 這家店位在紐約的布魯克林區，是米其林一星的牛排店，也可以說是觀光客必朝聖的景點 交通很方便，搭個地鐵再走個七分鐘左右就可以到了 培根（推薦指數：3） 吃起來蠻一般的，有些油膩，但烤過還是蠻香的 如果怕吃不飽或是人多可以點來吃吃看 廢話不多說，來看看他們家的牛排吧 Steak for Two（推薦指數：4） 這算是他們家的招牌，店家上菜很可愛會把肉翻開讓你拍照 我們點的是medium rare的熟度，中間部分帶有一點點的血 這份牛排同時可以吃到沙朗與肋眼的部位 個人比較喜歡沙朗的口感，肋眼有點太過油膩 口感上來說，比較彈牙一點點，裡面有些部分有帶筋，個人沒有非常喜歡 Rib eye（推薦指數：4） 口感同上，整體而言篇比較油膩一點，但是酥脆的外皮真的很香 大口咬下去的感覺也很爽，肉本身油脂算是豐富，但是並不是入口即化的感覺 比較像是帶有一點咬勁的那種，慣吃和牛那種軟嫩富含油脂的人可能會比較不習慣 我們吃完之後，服務生很可愛地跟我們比了一個讚 他說他以為我們吃不完，沒想到完全一掃而空 因為個人口味，所以如果兩家店二擇一我會選擇去Smith 但Peter Luger的用餐環境和氛圍還是很吸引人的，如果跟三五好友一起來會是不錯的選擇 Ai Fiori 地址：400 5th Ave #2, New York, NY 10018 營業時間：Mon-Thu 7:00~10:15, 11:45~14:15, 17:30~22:15 Fri 7:00~10:15, 11:45~14:15, 17:00~22:45 Sat 8:00~10:45, 17:00~22:45 Sun 8:00~10:15, 17:30~21:45 電話：212 6138660 網站：http://www.aifiorinyc.com/ 預算：Restaurant week lunch USD 29 (without tax) 菜單：http://www.aifiorinyc.com/index.php?action=page&id=1880 推薦指數（1~5）：3 註：如果是餐廳週可以去嘗試看看，但個人覺得餐廳贏在氣氛，食物倒是還好 這是我來紐約所嘗試的第一家米其林餐廳，位在繁華的第五大道，中午的時候人真的很多 店內氣氛不錯，服務也不錯 對於dress code可能是因為餐廳週的關係，所以沒有特別要求 中午的套餐也是Restaurant week的menu有三個courses，一樣分別是前菜、主菜以及甜點 Terrina di Maiale（推薦指數：3） 有點像是火腿的東西，吃起來口感還算紮實，旁邊的芥末醬加上去可以解膩 但整體吃起來表現普普 Tagliatelle（推薦指數：3） 奶味濃厚的義大利寬麵，帶有點羅勒的香氣，調味上還不錯 但是麵條感覺有點過度軟爛，個人沒有很喜歡 Pollo Arrosto（推薦指數：3.5） 這道雞腿肉表現相對上就好很多，熟度還不錯，裡面也保有肉汁 外皮煎得焦香酥脆，配上旁邊的配菜也算搭 甜點的部分個人覺得有點太甜了，就跟一般美國的甜品一樣，層次上也相對單一 綜合起來我其實吃完覺得有點失望，但可能是因為這是Restaurant week的menu 所以能展現出的實力有限，也許以後會來嘗試看看正常的菜單 但是如果是想在Restaurant week來的朋友，建議可以先去別間可能會比較值得 JoJo 地址：160 E 64th St, New York, NY 10065 營業時間：Mon-Thu 12:00~15:00, 17:30~22:30 Fri 12:00~15:00, 17:30~23:00 Sat 11:00~15:00, 17:30~23:00 Sun 11:00~15:00, 17:30~22:00 電話：212 2335656 網站：http://www.jojorestaurantnyc.com/ 預算：Restaurant week dinner USD 42 (without tax) 菜單：http://www.jojorestaurantnyc.com/#!/menus/dinner/ 推薦指數（1~5）：4.5 註：Jean Georges 系列的餐廳，餐廳本身很可愛，菜色也很好吃，有餐廳週一定要去試試 這家餐廳位在中央公園的東邊，位在60幾街的地方，是一家很可愛的小餐廳 有一點歐洲小庭園的風格 其實我覺得Restaurant week的菜單設計前菜和甜點大部分的表現都普通 不過在主菜的呈現上就比較有誠意了 我選擇的主菜是鮭魚 Salmon (Truffle mashed potato, sugar snap peas, truffle vinaigreette) 鮭魚的熟度我選擇medium，整道菜處理得很細膩 油脂豐富但不膩口，配上下面的沾醬吃非常地搭 （有點像是碎蛋沫的口感，但有點鹹甜的味道） 鋪在上面的醃漬蕃茄酸甜適中，些微的嗆辣感更是把鮭魚的味道完整的提了出來 很推薦大家在Restaurant week來吃這家餐廳，對於魚肉的料理會有不一樣的感受 店內的氣氛也很適合小情侶來約會，配上一杯小酒，就是個完美的夜晚了：） Nougatine at Jean George 地址：1 Central Park West, New York, NY 10023 營業時間：11:45~23:00 電話：212 2993900 網站：http://goo.gl/gAa9i5 預算：Restaurant week dinner USD 42 (without tax) 菜單：http://goo.gl/P48Tmd 推薦指數（1~5）：4.5 註：Jean Georges 系列的餐廳，就在三星的大本營旁邊 氣氛很好，菜也都很好吃，餐廳週必去 和JoJo一樣屬於三星餐廳Jean Georges旗下，其實這家店本身就在Jean Georges旁邊 但價格上倒是親民了許多，不過用餐環境與服務卻是絲毫不馬乎 人氣也是一流的，我只有訂到晚上十點半的位置，所以建議想吃的大家要停早訂位喔 我選擇的主餐一樣是魚的料理，這次選擇鱈魚 Saute' Hake, New Onion and Carrot Stew with Peas 這道鱈魚咬下去的口感意外的Ｑ彈，外皮煎的焦脆，裡面很juicy軟嫩 搭配的sauce爽口不膩口，為整道料理大大的加分 其實吃起來和JoJo有八成七像，應該是因為師出同門的關係吧 值得一提的是他們的甜點，意外的好吃啊～ 我選擇的是Jean Georges' Warm Chocolate Cake with Vanilla Bean Ice Cream 雖然就是一般的熔岩巧克力，但他真的很好吃 甜而不膩的巧克力內餡，配上香草冰淇淋，這兩個剛好都是我的愛 配上紮實的蛋糕體，咬下去非常有存在感，上面的糖霜適量不會搶走主體的風采 是讓我非常滿意的一道甜點啊 很難得在Restaurant week的menu上可以找到兩道讓我喜愛的菜色 如果和JoJo二擇一的話，我會選擇這家，非常推薦給大家來試試看 下次來紐約一定要來大本營Jean Georges朝聖啊～～～ 鳥人拉麵 Totto Ramen 地址：366 W 52nd St, New York, NY 10019 營業時間：Mon-Sat 12:00~16:30, 17:30~00:00; 16:00~22:45 電話：212 5820052 網站：http://tottoramen.com/ 預算：USD 20 菜單：http://tottoramen.com/menu/ 推薦指數（1~5）：3.5 註：在台灣其實就有了，在紐約吃起來也算是不錯的拉麵，如果一時想吃，可以去吃吃看 在紐約待了幾天，突然想吃吃看亞洲料理，就找一天跑來了 店面不大，裡面的座位也不多，基本上一定要排隊 幸好Mk是一個人，大概等十分鐘就入座了 我坐的是吧檯的位置，可以清楚看到料理的過程，店內雖小但算衛生乾淨 先來看看菜單吧，有豬骨湯底跟雞骨湯底可以選擇 雖然雞骨比較特別但是豬骨賣得比較好 我選擇的是Mega Paitan加上一顆溏心蛋 吃起來真的蠻有日本拉麵的味道，叉燒的部分還算ok 香氣夠，不過不是入口即化的那種，比較偏向控肉的口感？ 麵條的部分就是日式拉麵，吃到的時候有點感動，可能是太懷念亞洲口味了吧 整體而言還不錯，就算是開在台北也會去嚐嚐看 如果在紐約嘴饞的話，可以過來打打牙祭 Grimaldi's 地址：1 Front St, Brooklyn, NY 11201 營業時間：Mon-Thu 11:30~22:45 Fri 11:30~23:45 Sat 12:00~23:45 Sun 12:00~10:45 電話：718 8584300 網站：http://www.grimaldis-pizza.com/home 預算：USD 25 菜單：http://www.grimaldis-pizza.com/manhattan 推薦指數（1~5）：3.5 註：號稱是紐約最好吃的Pizza，所有的料都可以自己搭配，份量也不少，適合多人享用 位在Brooklyn Bridge下，晚上過來可以看到整個曼哈頓還有布魯克林橋的夜景 這家Pizza店還蠻有名氣的，當地人也很多，用餐環境普通，沒有很舒適到也不會髒亂 這家店的Pizza可以選擇自己想要的配料，一片Pizza最多可以分成兩個部分來拼湊 個人覺得兩個男生去吃還算ok，但如果是一男一女大概就要有打包的打算了 有點忘記我們點的Pizza口味了，好像有一邊的燻雞蘑菇，一邊的牛肉丸 牛肉丸蠻好吃的，裡面還有肉汁，燻雞的不分就比較普通 餅皮是屬於義式的脆餅 個人其實對Pizza沒有到特別的熱愛，但是這家的Pizza真的還不錯吃 多一點人來分享，CP值也算高，地點也很棒，所以如果想吃Pizza可以考慮這家 以上就是這次我在紐約17天的旅行中，所吃過的餐廳，希望可以幫助到大家 不過我個人的口味未必代表大家的口味，所以可以多看看其他人怎麼說 --

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