※ [本文转录自 Food 看板 #1No4CW8a ] 作者: mk1204 (小胖) 看板: Food 标题: [食记] 2016玩乐一夏 纽约自由行 好食好食餐厅篇 时间: Thu Sep 1 23:02:34 2016 图文并茂网志版：http://goo.gl/O6YHN2 消费时间：因为总共有太多家店了，所以详细时间不记得，总之是在2016/7/27~2016/8/11 这篇文章主要会介绍纽约的餐厅，一些小吃的部分就留给下篇罗 因为这次的纽约行刚好碰上餐厅周，所以去吃了不少家店 大体上的结论是，一星的餐厅可能因为受限於餐厅周菜单的关系，表现得真的蛮普通的 或是说米其林餐厅的评比标准不单纯只是食物本身，还有餐厅的服务以及气氛等等 很多台湾的餐厅在味道上都略胜一筹（也有可能是个人口味的关系） 至於怎麽预定餐厅 基本上，在纽约吃东西，只要下载Opentable这个app就可以很轻松订到位置了 接下来就来看看纽约有什麽好吃的吧 Smith and Wollensky 地址：797 Third Avenue, New York, NY 10022 营业时间：11:30~2:00 电话：212 7531530 网站：http://www.smithandwollenskynyc.com/ 预算：Restaurant week lunch USD 29 (without tax) 菜单：http://www.smithandwollenskynyc.com/menu/ 推荐指数（1~5）：4.5 注：其他菜色感觉还好，但大推Filet Mignon（五颗星） 这家餐厅就是在电影穿着Prad的恶魔里面Anne帮男朋友外带的牛排馆 这天是去享用他们餐厅周的套餐，加上额外10 USD就可以享有半只龙虾尾喔！ 前菜跟甜点的部分我都觉得还好，但主餐真的很棒～ 餐厅有两层楼，非常宽敞，用餐环境也很舒适，中午过去其实人不会很多 下面来看看主餐的部分，Filet Mignon 10oz with Lobster （推荐指数：Filet 4.5 Lobster 4 其他 3 ） 我选择的是medium rare的熟度，但感觉是台湾的medium 边缘是七分熟但中间的部分一直保持完美的五分 最近偏爱油脂比较少的部位，这块菲力肉汁非常饱满，一点也不柴涩 咬下去肉汁在嘴里喷发的感觉真的是种享受，份量上也很够 Lobster的部分，口感弹牙，难得的是肉汁非常饱满 搭配柠檬让层次变得更加丰富，爽口清新 调味上也没有过度掩盖食物的原味 以10 USD的价钱来说，我觉得花得非常值得 也许是个人口味，所以我觉得比Peter Luger好吃，再Restaurant week所以CP值也不错 蛮推荐喜欢吃牛排的大家来试试看的：） Peter Luger 地址：178 Broadway, Brooklyn, NY 11211 营业时间：Mon-Sat 11:45~21:45; Sun 12:45~21:45 电话：718 3877400 网站：https://peterluger.com/ 预算：USD 70-120 菜单：http://peterluger.com/brooklyn-menu/ 推荐指数（1~5）：4 注：份量很大，基本上是无法一个人吃的；人气名店，但个人没有觉得特别好吃 这餐是为了答谢提供住宿的美国友人而去的，我们两个人疯狂的点了很多 一份Steak for two、一份Rib eye、一条培根再加上花椰菜还有薯条， 真的可以说是吃到翻过去 这家店位在纽约的布鲁克林区，是米其林一星的牛排店，也可以说是观光客必朝圣的景点 交通很方便，搭个地铁再走个七分钟左右就可以到了 培根（推荐指数：3） 吃起来蛮一般的，有些油腻，但烤过还是蛮香的 如果怕吃不饱或是人多可以点来吃吃看 废话不多说，来看看他们家的牛排吧 Steak for Two（推荐指数：4） 这算是他们家的招牌，店家上菜很可爱会把肉翻开让你拍照 我们点的是medium rare的熟度，中间部分带有一点点的血 这份牛排同时可以吃到沙朗与肋眼的部位 个人比较喜欢沙朗的口感，肋眼有点太过油腻 口感上来说，比较弹牙一点点，里面有些部分有带筋，个人没有非常喜欢 Rib eye（推荐指数：4） 口感同上，整体而言篇比较油腻一点，但是酥脆的外皮真的很香 大口咬下去的感觉也很爽，肉本身油脂算是丰富，但是并不是入口即化的感觉 比较像是带有一点咬劲的那种，惯吃和牛那种软嫩富含油脂的人可能会比较不习惯 我们吃完之後，服务生很可爱地跟我们比了一个赞 他说他以为我们吃不完，没想到完全一扫而空 因为个人口味，所以如果两家店二择一我会选择去Smith 但Peter Luger的用餐环境和氛围还是很吸引人的，如果跟三五好友一起来会是不错的选择 Ai Fiori 地址：400 5th Ave #2, New York, NY 10018 营业时间：Mon-Thu 7:00~10:15, 11:45~14:15, 17:30~22:15 Fri 7:00~10:15, 11:45~14:15, 17:00~22:45 Sat 8:00~10:45, 17:00~22:45 Sun 8:00~10:15, 17:30~21:45 电话：212 6138660 网站：http://www.aifiorinyc.com/ 预算：Restaurant week lunch USD 29 (without tax) 菜单：http://www.aifiorinyc.com/index.php?action=page&id=1880 推荐指数（1~5）：3 注：如果是餐厅周可以去尝试看看，但个人觉得餐厅赢在气氛，食物倒是还好 这是我来纽约所尝试的第一家米其林餐厅，位在繁华的第五大道，中午的时候人真的很多 店内气氛不错，服务也不错 对於dress code可能是因为餐厅周的关系，所以没有特别要求 中午的套餐也是Restaurant week的menu有三个courses，一样分别是前菜、主菜以及甜点 Terrina di Maiale（推荐指数：3） 有点像是火腿的东西，吃起来口感还算紮实，旁边的芥末酱加上去可以解腻 但整体吃起来表现普普 Tagliatelle（推荐指数：3） 奶味浓厚的义大利宽面，带有点罗勒的香气，调味上还不错 但是面条感觉有点过度软烂，个人没有很喜欢 Pollo Arrosto（推荐指数：3.5） 这道鸡腿肉表现相对上就好很多，熟度还不错，里面也保有肉汁 外皮煎得焦香酥脆，配上旁边的配菜也算搭 甜点的部分个人觉得有点太甜了，就跟一般美国的甜品一样，层次上也相对单一 综合起来我其实吃完觉得有点失望，但可能是因为这是Restaurant week的menu 所以能展现出的实力有限，也许以後会来尝试看看正常的菜单 但是如果是想在Restaurant week来的朋友，建议可以先去别间可能会比较值得 JoJo 地址：160 E 64th St, New York, NY 10065 营业时间：Mon-Thu 12:00~15:00, 17:30~22:30 Fri 12:00~15:00, 17:30~23:00 Sat 11:00~15:00, 17:30~23:00 Sun 11:00~15:00, 17:30~22:00 电话：212 2335656 网站：http://www.jojorestaurantnyc.com/ 预算：Restaurant week dinner USD 42 (without tax) 菜单：http://www.jojorestaurantnyc.com/#!/menus/dinner/ 推荐指数（1~5）：4.5 注：Jean Georges 系列的餐厅，餐厅本身很可爱，菜色也很好吃，有餐厅周一定要去试试 这家餐厅位在中央公园的东边，位在60几街的地方，是一家很可爱的小餐厅 有一点欧洲小庭园的风格 其实我觉得Restaurant week的菜单设计前菜和甜点大部分的表现都普通 不过在主菜的呈现上就比较有诚意了 我选择的主菜是鲑鱼 Salmon (Truffle mashed potato, sugar snap peas, truffle vinaigreette) 鲑鱼的熟度我选择medium，整道菜处理得很细腻 油脂丰富但不腻口，配上下面的沾酱吃非常地搭 （有点像是碎蛋沫的口感，但有点咸甜的味道） 铺在上面的腌渍蕃茄酸甜适中，些微的呛辣感更是把鲑鱼的味道完整的提了出来 很推荐大家在Restaurant week来吃这家餐厅，对於鱼肉的料理会有不一样的感受 店内的气氛也很适合小情侣来约会，配上一杯小酒，就是个完美的夜晚了：） Nougatine at Jean George 地址：1 Central Park West, New York, NY 10023 营业时间：11:45~23:00 电话：212 2993900 网站：http://goo.gl/gAa9i5 预算：Restaurant week dinner USD 42 (without tax) 菜单：http://goo.gl/P48Tmd 推荐指数（1~5）：4.5 注：Jean Georges 系列的餐厅，就在三星的大本营旁边 气氛很好，菜也都很好吃，餐厅周必去 和JoJo一样属於三星餐厅Jean Georges旗下，其实这家店本身就在Jean Georges旁边 但价格上倒是亲民了许多，不过用餐环境与服务却是丝毫不马乎 人气也是一流的，我只有订到晚上十点半的位置，所以建议想吃的大家要停早订位喔 我选择的主餐一样是鱼的料理，这次选择鳕鱼 Saute' Hake, New Onion and Carrot Stew with Peas 这道鳕鱼咬下去的口感意外的Ｑ弹，外皮煎的焦脆，里面很juicy软嫩 搭配的sauce爽口不腻口，为整道料理大大的加分 其实吃起来和JoJo有八成七像，应该是因为师出同门的关系吧 值得一提的是他们的甜点，意外的好吃啊～ 我选择的是Jean Georges' Warm Chocolate Cake with Vanilla Bean Ice Cream 虽然就是一般的熔岩巧克力，但他真的很好吃 甜而不腻的巧克力内馅，配上香草冰淇淋，这两个刚好都是我的爱 配上紮实的蛋糕体，咬下去非常有存在感，上面的糖霜适量不会抢走主体的风采 是让我非常满意的一道甜点啊 很难得在Restaurant week的menu上可以找到两道让我喜爱的菜色 如果和JoJo二择一的话，我会选择这家，非常推荐给大家来试试看 下次来纽约一定要来大本营Jean Georges朝圣啊～～～ 鸟人拉面 Totto Ramen 地址：366 W 52nd St, New York, NY 10019 营业时间：Mon-Sat 12:00~16:30, 17:30~00:00; 16:00~22:45 电话：212 5820052 网站：http://tottoramen.com/ 预算：USD 20 菜单：http://tottoramen.com/menu/ 推荐指数（1~5）：3.5 注：在台湾其实就有了，在纽约吃起来也算是不错的拉面，如果一时想吃，可以去吃吃看 在纽约待了几天，突然想吃吃看亚洲料理，就找一天跑来了 店面不大，里面的座位也不多，基本上一定要排队 幸好Mk是一个人，大概等十分钟就入座了 我坐的是吧台的位置，可以清楚看到料理的过程，店内虽小但算卫生乾净 先来看看菜单吧，有猪骨汤底跟鸡骨汤底可以选择 虽然鸡骨比较特别但是猪骨卖得比较好 我选择的是Mega Paitan加上一颗溏心蛋 吃起来真的蛮有日本拉面的味道，叉烧的部分还算ok 香气够，不过不是入口即化的那种，比较偏向控肉的口感？ 面条的部分就是日式拉面，吃到的时候有点感动，可能是太怀念亚洲口味了吧 整体而言还不错，就算是开在台北也会去嚐嚐看 如果在纽约嘴馋的话，可以过来打打牙祭 Grimaldi's 地址：1 Front St, Brooklyn, NY 11201 营业时间：Mon-Thu 11:30~22:45 Fri 11:30~23:45 Sat 12:00~23:45 Sun 12:00~10:45 电话：718 8584300 网站：http://www.grimaldis-pizza.com/home 预算：USD 25 菜单：http://www.grimaldis-pizza.com/manhattan 推荐指数（1~5）：3.5 注：号称是纽约最好吃的Pizza，所有的料都可以自己搭配，份量也不少，适合多人享用 位在Brooklyn Bridge下，晚上过来可以看到整个曼哈顿还有布鲁克林桥的夜景 这家Pizza店还蛮有名气的，当地人也很多，用餐环境普通，没有很舒适到也不会脏乱 这家店的Pizza可以选择自己想要的配料，一片Pizza最多可以分成两个部分来拼凑 个人觉得两个男生去吃还算ok，但如果是一男一女大概就要有打包的打算了 有点忘记我们点的Pizza口味了，好像有一边的燻鸡蘑菇，一边的牛肉丸 牛肉丸蛮好吃的，里面还有肉汁，燻鸡的不分就比较普通 饼皮是属於义式的脆饼 个人其实对Pizza没有到特别的热爱，但是这家的Pizza真的还不错吃 多一点人来分享，CP值也算高，地点也很棒，所以如果想吃Pizza可以考虑这家 以上就是这次我在纽约17天的旅行中，所吃过的餐厅，希望可以帮助到大家 不过我个人的口味未必代表大家的口味，所以可以多看看其他人怎麽说 --

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