作者genmy (神阿,請賜我35mm 1.4L吧)
看板NorthAmerica
標題[食記] Rudy's 美國bbq連鎖餐廳
時間Thu Aug 30 11:57:15 2012
網誌無音樂有圖片詳細版
http://minnesota.pixnet.net/blog/post/35991311
Rudy's 是我滿常去的店,夏天很熱,就進去吹冷氣啃肉骨,
冬天很冷,也進去大口吃肉吸人氣,
這算是很美式的食物,也可以見到一些東方人.
有碰到一些第一次來的留學生徬徨的不知道該怎麼點怎麼吃,
就在這邊介紹一下…
大概過不久,會有人碰到我跟我家閃光坐在那,
邊吃bbq看football… LOL
以下部分原文………
Rudy's最早是1929年在San Antonio附近開加油站和商店起家的,
1989年才開始賣BBQ,跟一些BBQ老店比起來,它算是嫩的.
Rudy's店裡都會看到 "The Worst Bar-B-Q in Texas" 的標語.
它的BBQ中午才開始賣,不過剛開店沒多久就有很多人已經在位子上在吃囉!
我們最常去的是南邊靠近Mall的這間,
這間除了按例有戶外的用餐區之外,還有一片很大的後院.
有後院有甚麼稀奇,有孔雀是不是就很酷阿!
不過孔雀要夏天才會走來走去,拍照時間是秋天了,連影子都沒有.
後來去也沒找到,不知道是不是被附近的喵喵殘害了.
在Rudy's點餐,話把所有東西都放在一個黑色的籃子,
拿著找到座位,裡面會有蠟紙,可以鋪在桌上,這樣就不用擔心不衛生.
我跟閃光一般就是吃今天點的這樣,以前是會全部吃完,
不過最近我們都想減肥,所以都會留一點回家當點心.
點的是,一磅烤肋排,一條肉腸,1/4磅extra moist brisket,
中碗coslow沙拉,中碗cream corn,兩杯飲料.
Rudy's為達到關懷環境,而有推行杯子再使用,
這塑膠飲料杯喝玩別急著丟,下次來,點飲料可減免一鎂.
土司麵包是附的,用來夾brisket,想吃多一點可以叫服務人員多給一點.
其實桌上不只這些東西,還有一堆酸黃瓜,洋蔥絲,和bbq醬,
這些都可以自己去拿,愛吃多少拿多少.
最後給這間Rudy's的地址,想要去吃bbq碰運氣看孔雀的,可以去瞧瞧唷!
Rudy's "Country Store" & Bar-B-Q
Address: 2451 S. Capital of Texas Hwy.
Austin, TX 78746
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我愛台灣所以我要出國
搬新家囉
http://minnesota.pixnet.net/blog/
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◆ From: 24.27.4.31
1F：→ marathons:Rudy's不是遍布全美,主要在德州,外加西南幾州零星幾家. 08/31 01:30
2F：→ daff0408:個人覺得Rudy's不怎麼樣 另大推The Salt Lick 08/31 03:13
3F：推 maskwill:雖然Rudy's是連鎖BBQ...但我覺得它有些東西蠻好吃的 09/02 13:05
4F：→ maskwill:salt lick 我是覺得它的pork rib比較好吃 09/02 13:07
5F：→ maskwill:不過sausage 跟 brisket 沒Rudy's 好吃 09/02 13:07
6F：→ maskwill:Lockhart 那幾間BBQ 也都各有特色.. 但Rudy's 離Austin近 09/02 13:09
7F：→ maskwill:算C/P值很高的吧... 不然人也不會那麼多... 09/02 13:10