※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G0NySNi ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 美國：獨到餅皮☆Pinocchio' Pizza& Subs 時間: Sat Jul 14 22:15:54 2012 店名：Pinocchio’ Pizza& Subs 消費日期：2012/7 官網：http://pinocchiospizza.net/ 電話：617-876-4897 地址：74 Winthrop Street, Cambridge, MA 02138 交通方式：搭乘地鐵紅線至Harvard Square站，走兩個block抵達 營業時間：11:00~01:00（周一至周四）、11:00~02:30（周五至周六）、 13:00~00:00（周日） --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/34529792 --- 哈佛廣場附近很難停車，再加上國慶日這天不用收費，路邊幾乎都滿了。 繞了好幾圈終於被我們找到位置啦，而且就在這家店的不遠處，實在太好了。 其實一開始到這裡，是為了一家超有名的漢堡店，但來了兩次都撲空， 苦惱之既，發現這家皮諾丘披薩店好像也不錯，決定前來試試。 店面很小，只擺了五張桌子的樣子， 不過來的人幾乎都是外帶，所以我們並沒有多加等後。 這裡的裝潢很逗趣，牆壁上偌大的鯨魚， 追逐著呼應店名的皮諾丘，一旁則是吃Pizza的美人魚。 除了插畫，還有數不盡的人物照，我不清楚他們是誰， 只知道其中一個是臉書創辦人祖克柏（Zuckerberg）， 和不知道當時是女友還是老婆來此享用。 對了一旁還有用餐的中國人，我聽他們大聲的說這是念哈佛好友推薦來的， 看來這家店真的不錯。 初到店內我在櫃前猶豫許久，店員不只熱情的推薦，還讓我盡情拍照， 並邀請我進廚房與pizza合照，這點讓我好訝異， 因為我們已經被美國人害怕入鏡的敏感程度嚇到好幾次XD 怕點一整個Pizza吃不完，也怕膩，所以我們點改切片（Pizza Slices）， 兩片 4.90USD，可以一口氣吃到兩種口味，真不錯。 選定口味後，披薩會再度送如烘烤，莫約五到十分鐘，就可以去櫃前取餐啦～ 冰櫃有礦泉水和百事可樂，約一塊多美元， 櫃旁有飲水機和紙杯，我看內用的美國人都去裝冰水喝，應該是免費的。 Spinach（左，波菜）、Tomato & Basil（右，番茄和羅勒葉） 乍看之下它和達美樂那種美式後餅皮沒什麼兩樣，一口咬下就會知道其實不然～ 要說它是台灣常見的窯烤薄餅皮披薩也不對，口感沒有那麼硬、脆、乾。 這餅皮很酥，像餅乾般，但卻帶有厚度和Q度， 總之非常的特別，和店員說的一樣，好吃耶，很推薦！ 波菜口味味道比較重，且偏油，威哥偏好這個， 我則偏愛番茄和羅勒葉口味，吃起來清淡些，更能品嘗出餅皮的好滋味。 Pepperoni（義大利辣味香腸，約3USD） 吃了兩個威哥覺得不過癮，又點了一個，不過這次單點一片沒有優惠。 可能是我已經吃飽了，所以覺得它沒有前面的好吃， 只有在香腸那比較有味道，不像前面兩片是平均散布在表面上， 所以我加了不少起司和辣椒片在上面，總算味道重了些。 雖說如此，但還是不錯吃啦，推薦這間店給大家囉！！ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (199.36.200.98), 時間: 07/14/2012 22:16:04