※ [本文转录自 Food 看板 #1G0NySNi ] 作者: iioouu (小萍) 站内: Food 标题: [食记] 美国：独到饼皮☆Pinocchio' Pizza& Subs 时间: Sat Jul 14 22:15:54 2012 店名：Pinocchio’ Pizza& Subs 消费日期：2012/7 官网：http://pinocchiospizza.net/ 电话：617-876-4897 地址：74 Winthrop Street, Cambridge, MA 02138 交通方式：搭乘地铁红线至Harvard Square站，走两个block抵达 营业时间：11:00~01:00（周一至周四）、11:00~02:30（周五至周六）、 13:00~00:00（周日） --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/34529792 --- 哈佛广场附近很难停车，再加上国庆日这天不用收费，路边几乎都满了。 绕了好几圈终於被我们找到位置啦，而且就在这家店的不远处，实在太好了。 其实一开始到这里，是为了一家超有名的汉堡店，但来了两次都扑空， 苦恼之既，发现这家皮诺丘披萨店好像也不错，决定前来试试。 店面很小，只摆了五张桌子的样子， 不过来的人几乎都是外带，所以我们并没有多加等後。 这里的装潢很逗趣，墙壁上偌大的鲸鱼， 追逐着呼应店名的皮诺丘，一旁则是吃Pizza的美人鱼。 除了插画，还有数不尽的人物照，我不清楚他们是谁， 只知道其中一个是脸书创办人祖克柏（Zuckerberg）， 和不知道当时是女友还是老婆来此享用。 对了一旁还有用餐的中国人，我听他们大声的说这是念哈佛好友推荐来的， 看来这家店真的不错。 初到店内我在柜前犹豫许久，店员不只热情的推荐，还让我尽情拍照， 并邀请我进厨房与pizza合照，这点让我好讶异， 因为我们已经被美国人害怕入镜的敏感程度吓到好几次XD 怕点一整个Pizza吃不完，也怕腻，所以我们点改切片（Pizza Slices）， 两片 4.90USD，可以一口气吃到两种口味，真不错。 选定口味後，披萨会再度送如烘烤，莫约五到十分钟，就可以去柜前取餐啦～ 冰柜有矿泉水和百事可乐，约一块多美元， 柜旁有饮水机和纸杯，我看内用的美国人都去装冰水喝，应该是免费的。 Spinach（左，波菜）、Tomato & Basil（右，番茄和罗勒叶） 乍看之下它和达美乐那种美式後饼皮没什麽两样，一口咬下就会知道其实不然～ 要说它是台湾常见的窑烤薄饼皮披萨也不对，口感没有那麽硬、脆、乾。 这饼皮很酥，像饼乾般，但却带有厚度和Q度， 总之非常的特别，和店员说的一样，好吃耶，很推荐！ 波菜口味味道比较重，且偏油，威哥偏好这个， 我则偏爱番茄和罗勒叶口味，吃起来清淡些，更能品尝出饼皮的好滋味。 Pepperoni（义大利辣味香肠，约3USD） 吃了两个威哥觉得不过瘾，又点了一个，不过这次单点一片没有优惠。 可能是我已经吃饱了，所以觉得它没有前面的好吃， 只有在香肠那比较有味道，不像前面两片是平均散布在表面上， 所以我加了不少起司和辣椒片在上面，总算味道重了些。 虽说如此，但还是不错吃啦，推荐这间店给大家罗！！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: iioouu (199.36.200.98), 时间: 07/14/2012 22:16:04