餐廳名稱：樂拉麵、櫻花の妹、金雞母雞蛋仔、全麵攻佔炒泡麵 消費時間：2023年/9月 地址：新北市樹林區保安街二段70號（興仁花園夜市內） 營業時間：週三五六日 17:00-00:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/ii.html 距離上次拜訪樹林興仁花園夜市已隔三年，手上滿滿的食 物情報總算有機會再清掉些。 第一站先來到「樂拉麵」，店內用的是國中小那種木製課 桌椅。想多試幾攤因此沒有躁進，單點一碗醇香豚骨叉燒拉麵 ，價格為一百七十元。 https://i.imgur.com/2leGzHQ.jpg 拉麵咬勁尚可，湯頭有點像帶鹹的牛奶湯，並非醇厚豚骨 路線。其它配料有蔥花、玉米粒、蟹肉棒和兩片叉燒，叉燒還 算軟嫩，豬味不明顯。 第二攤到「櫻花の妹」買杯飲料，點了櫻花珍珠奶茶，半 糖少冰，價格為四十五元。珍珠Ｑ彈有嚼勁，粉紅色澤據說是 火龍果色素製成，甜度則來自蜂蜜。奶茶稍稀，半糖甜度溫和 ，珍珠的甜度反倒高些。 https://i.imgur.com/pKtceQe.jpg 第三站是「全麵攻佔炒泡麵」，點傳統沙茶嫩煎雞腿口味 ，價格為一百元。泡麵用的是韓國泡麵，麵條比一般炒泡麵的 麵條有彈性。雞腿肉太乾硬，沒什麼腿肉的彈嫩感。鍋氣很足 ，沙茶味淡淡的，整體調味特色不算鮮明。 https://i.imgur.com/Cm63Oo6.jpg 最後一站是金雞母雞蛋仔，草莓口味的雞蛋仔價格為六十 五元，這裡能用line pay或全支付挺方便。雞蛋仔剛到手時酥 脆內Ｑ，口感挺好，只是對我而言稍甜。不建議久置，酥度漸 失外也會變硬。 一路吃來不算有印象深刻的攤位，然而非假日晚上人潮不 擁擠，廣場上還有街頭藝人表演，整體感覺挺愜意。 延伸閱讀： 新北樹林區。興仁花園夜市小吃集錦 https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_31.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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