作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Nightmarket
標題[食記] 樂華夜市：阿國蝦仁羹與好吃雞肉
時間Thu May 1 22:53:22 2014
圖文：
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阿國蝦仁羹 好吃雞肉
地址：新北市永和區永平路147號(樂華夜市內)
時間：17:00-00:30
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個人最愛的夜市其一就是永和的樂華，
從門口的嘉味仙與燈籠滷味開始了不解之緣，
至今千百回仍未吃膩過。
某天晚上行經樂華夜市，這一次想試試裡頭名聲遠播的梅喜屋，
跟老闆點不加蛋的鍋燒意麵，但再度被打回票，
可惡，總有一天我一定要吃到這個！
默默地走到旁邊的阿國，一家二十多年的老店，
謝老闆原名偉國故取其暱稱當店名。
點了一碗蝦仁羹(NT.40)與一份單點炸土魠魚塊，
肚子畢竟正值胃酸分泌達到高潮，
只好再跟一旁的好吃雞肉攤加點一份中份油雞(NT.100)
阿國蝦仁焿如今依舊耐吃，湯頭不屬濃稠型，
而是清淡的筍子柴魚同時帶點烏醋味。
蝦仁尺寸夠大，口感不錯。
但土魠魚肉質差了，偏老韌，
這個還是去北市信義區的黃家吃比較爽，
那裡的炸土魠魚塊絕對是必點，道地台南的好味道。
今晚的台式油雞好吃得太令人感動了！
中份大小可要求部位，選了腿肉，第一口下去就是驚豔。
充滿嚼勁的肉質似乎是來自土雞，偏韌的口感卻完全不乾柴不惱人，
同時有著肉汁與絕佳的彈性。
加上肥美又juicy的雞皮，讓人不禁叫好。
馬上與老闆娘探問，的確是使用土雞無誤，
在夜市裡竟能吃到這等級的台式雞肉真是美妙極了，
帶著幸福與滿足的肚子走出店外，
繼續下一道美味的巡禮呀...
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1F：推 bbup:我應該要按2的 消夜文 (／‵Д′)／~ ╧╧ 04/30 23:46
2F：推 jasonhau0000:原本好吃雞肉移到樂華尾巴去囉 那已經不是原本那家 04/30 23:49
3F：→ KUNI0202:我不知道耶，去吃的時候上頭還寫著： 04/30 23:52
4F：→ KUNI0202:創始於1965年...所以這部分就不確定了。 04/30 23:52
5F：推 bbup:庫尼吃的是跟南機場的同一家的 我只知道這個 @@ 04/30 23:53
6F：→ KUNI0202:是唷，不過那雞肉好好吃呀(淚) 04/30 23:56
7F：推 chi323:嗄?? 2樓應該跟鴨肉麵線那一攤搞混了吧? 好吃雞肉和鴨肉麵 04/30 23:58
8F：→ chi323:線在幾年前互換過店址 04/30 23:59
9F：推 wwwwvvm:阿國蝦仁羹好好吃!!!!以前還要配一碗隔壁的當歸鴉!!!! 05/01 00:08
10F：推 LoveBeagle:還好沒吃到樂華第一名店梅喜屋 05/01 09:56
11F：推 diggi:是鴨肉麵移到後面 05/01 14:17
12F：推 blackonefour:梅喜屋超op 05/01 21:58
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13F：推 changmada :超好吃的感覺 05/01 12:19
14F：→ KUNI0202 :真der^^ 05/01 13:01
15F：推 wayne1229 :懷念T_T 05/01 14:45
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