作者KUNI0202 (藐视王法)
看板Nightmarket
标题[食记] 乐华夜市:阿国虾仁羹与好吃鸡肉
时间Thu May 1 22:53:22 2014
图文:
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阿国虾仁羹 好吃鸡肉
地址:新北市永和区永平路147号(乐华夜市内)
时间:17:00-00:30
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个人最爱的夜市其一就是永和的乐华,
从门口的嘉味仙与灯笼卤味开始了不解之缘,
至今千百回仍未吃腻过。
某天晚上行经乐华夜市,这一次想试试里头名声远播的梅喜屋,
跟老板点不加蛋的锅烧意面,但再度被打回票,
可恶,总有一天我一定要吃到这个!
默默地走到旁边的阿国,一家二十多年的老店,
谢老板原名伟国故取其昵称当店名。
点了一碗虾仁羹(NT.40)与一份单点炸土魠鱼块,
肚子毕竟正值胃酸分泌达到高潮,
只好再跟一旁的好吃鸡肉摊加点一份中份油鸡(NT.100)
阿国虾仁焿如今依旧耐吃,汤头不属浓稠型,
而是清淡的笋子柴鱼同时带点乌醋味。
虾仁尺寸够大,口感不错。
但土魠鱼肉质差了,偏老韧,
这个还是去北市信义区的黄家吃比较爽,
那里的炸土魠鱼块绝对是必点,道地台南的好味道。
今晚的台式油鸡好吃得太令人感动了!
中份大小可要求部位,选了腿肉,第一口下去就是惊艳。
充满嚼劲的肉质似乎是来自土鸡,偏韧的口感却完全不乾柴不恼人,
同时有着肉汁与绝佳的弹性。
加上肥美又juicy的鸡皮,让人不禁叫好。
马上与老板娘探问,的确是使用土鸡无误,
在夜市里竟能吃到这等级的台式鸡肉真是美妙极了,
带着幸福与满足的肚子走出店外,
继续下一道美味的巡礼呀...
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1F:推 bbup:我应该要按2的 消夜文 (/‵Д′)/~ ╧╧ 04/30 23:46
2F:推 jasonhau0000:原本好吃鸡肉移到乐华尾巴去罗 那已经不是原本那家 04/30 23:49
3F:→ KUNI0202:我不知道耶,去吃的时候上头还写着: 04/30 23:52
4F:→ KUNI0202:创始於1965年...所以这部分就不确定了。 04/30 23:52
5F:推 bbup:库尼吃的是跟南机场的同一家的 我只知道这个 @@ 04/30 23:53
6F:→ KUNI0202:是唷,不过那鸡肉好好吃呀(泪) 04/30 23:56
7F:推 chi323:嗄?? 2楼应该跟鸭肉面线那一摊搞混了吧? 好吃鸡肉和鸭肉面 04/30 23:58
8F:→ chi323:线在几年前互换过店址 04/30 23:59
9F:推 wwwwvvm:阿国虾仁羹好好吃!!!!以前还要配一碗隔壁的当归鸦!!!! 05/01 00:08
10F:推 LoveBeagle:还好没吃到乐华第一名店梅喜屋 05/01 09:56
11F:推 diggi:是鸭肉面移到後面 05/01 14:17
12F:推 blackonefour:梅喜屋超op 05/01 21:58
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13F:推 changmada :超好吃的感觉 05/01 12:19
14F:→ KUNI0202 :真der^^ 05/01 13:01
15F:推 wayne1229 :怀念T_T 05/01 14:45
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