夜市名稱：高雄-金鑽夜市 消費時間：2013/10/05 夜市地址：高雄市前鎮區凱旋四路788號 營業時間：17:00 ~ 02:00 每周二、四、五、六、日 【網誌圖文版】:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/53320422 (有圖無音樂無碼) (以下純貼網誌心得) 唷~接續上篇的凱旋夜市,一直給它逛下去,就是金鑽夜市囉! 號稱全台最大夜市加上媲美五星級飯店的洗手間,終於朝聖到了。 不過其實要認真逛完凱旋和金鑽還真的是有點累,我也都忘記要去參觀洗手間(疑!?)這件 事.. 其實不管是凱旋還是這篇要介紹的金鑽,我都覺得夜市裡販賣的內容重覆性挺高的。 然而在凱旋有吃一些東西了,在金鑽就短短介紹兩種美食。 雖然只有吃兩種,不過這兩種美食我都超愛的!!!!!下次有機會我一定會再吃!!!! 先介紹第一種,就是橫浜摩登燒(廣島燒)。 這個是朋友介紹的,因為我沒吃過,就來嘗鮮囉!不過我第一眼看到的時候覺得跟大阪燒很 像... 這家聽朋友說,連餐廳也有在賣這個(我有訝異到.....下次有機會去吃看) 裡面的人手不僅很多,客人也很多,和朋友等了應該有超過半小時吧0.0 總共有2種口味,原味摩登燒(60元)、唐揚摩登燒(80元)和單點炸唐揚(60元) 我和友人就點了一個原味摩登燒來吃喔,唐揚就是多了幾塊炸雞肉!(不知道唐揚炸雞好不 好吃XDDDDD) 你看看,他一次都做很多個,但等的人還是很多,生意真的很好XDD 這個廣島燒是一層一層製作而成的,我憑印象中來說一下.. 第一層應該是麵糊變餅皮,然後灑上滿滿的高麗菜,再來就是滿滿的炒麵(真的都滿滿的唷 XD) 還沒結束喔,旁邊會打上一顆蛋,咻~一個180度翻轉,將醬塗抹在餅皮上 擠上美乃滋、海苔粉、柴魚絲~~~完成! 其實這種東西我覺得很難說不好吃耶,畢竟加上美乃滋好多東西都變好好吃(哈哈,對我來 說是這樣啦XD) 口味來說應該算重的,像麵的部分,他在後台就有先炒過,所以原本就有炒麵的味道加上後 來灑上的醬料,很是不錯。 那醬料我不確定是什麼,但吃起來甜甜的,很好吃>0< 而且整體的份量算多的,對於我這個胃漏洞的人,份量上我給他打4顆星XDDDD 有機會再來吃啦!!!! 再來要介紹的是,一整天吃下來在我心中排名第一之!!!!!!!!鹽行拷打 烤肉店!!!!!!!! 我真的好喜歡吃這家XDDDD 如布條所寫,店家跳脫了傳統塗醬的烤肉方式,用海鹽的方式來 調味。 左上方的玻璃肉就是本店家的主打,原本看它薄薄的,不打算買!但看到寫特推,就買了XDDD PS.回來台中後,剛好看電視看到非凡在介紹這家,剛好來認識一下玻璃肉! 玻璃肉呢就是藏在五花肉裡的瘦肉,一隻豬裡面只有兩塊玻璃肉(約一斤半) 然後這肉是沒有膽固醇,屬於最健康的部位。相對的因必須一層一層的去油脂,這部位處理 起來也特費工。 這家主打就是天然的地中海海鹽,而且海鹽會先炒過,讓海鹽的香氣炒出來吃起來也比較香 甜。 這個就是特推的玻璃肉,一串25元。 吃起來的口感很Q,不油膩而且很juicy很多汁、不僅有油脂香也有檸檬香,真的覺得很好吃 阿XDD 以上兩張圖片,就是我另外點的,總共花了100元整。 墨西哥雞肉捲我也蠻推的,其實今天吃的都很推,幾乎口感都很嫩。 回來看照片才發現都是吃肉類XDDD 下次有機的話,我一定一定要再去吃,回訪率百分之200阿!下次去嚐試日式水針魚! 以下我把攤位有賣的食物都給拍起來,給大家參考參考囉^^ 耶~~~用最愛的攤位做ENDING. (掰掰~~~~高雄等我,I WILL COME BANK ~~~ --

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