※ [本文轉錄自 Food 看板 #1H9_rij4 ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台中逢甲夜市腿板燒 時間: Sat Feb 23 07:21:12 2013 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=286&page=3 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8943604 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 消費時間：2012/11 在海陸大丸的隔壁有間人潮也很多的「腿板燒」，也是同事極力推薦的小點，本 來我們吃完海陸大丸幾乎都快飽到炸開，不過轉向腿板燒的攤子一看，感覺好像 也不錯，所以我們最後拼了點了兩份。 就是因為看到這雞腿肉滋滋作響的在鐵板上，煎得有點恰恰的雞腿肉看起來就是 很可口。 口味有原味、辣味、哇沙米、咖哩、和風糖醋(暢銷)、蜂蜜芥末(人氣)，每份的 價格都是$59，雙倍起士+5，雞腿肉是不提供分切的。 我們買了原味和蜂蜜芥末，雞腿排還挺大塊的，每份雞腿排上頭已經有放上一片 的起士，然後依個人選擇口味再來調味，灑上一點蔥花在放上一些豆芽菜，同事 說之前他來買可能是試賣期間，一份是$39，不過雞腿肉比較小一點，也沒有用 的這麼精緻，不過滋味依然是好吃，聽到同事這麼推薦，大家準備開始夾攻囉！ 其實我覺得醬料弄得不會太多，所以吃起來不會有過鹹的感覺。 原味吃起來又更清淡一些，因為只有放上一片起士，然後再灑些胡椒就完成了。 我還蠻推薦這雞腿排的，雞皮煎得「恰恰」的，吃起來很酥脆，不過底下的雞腿 肉吃起來卻是鮮嫩多汁，沒有太重醃製的味道，反而可以吃到雞腿肉的甜味。 本來因為吃了海陸大丸的我們其實肚子都很撐了，不過因為看到這雞腿排感覺實 在是太誘人，而且還一次點了兩份，雞腿肉吃起來也不油不膩，和旁邊的豆芽菜 一起入口，吃起來口感又更清爽，不過我還是很愛那煎得恰恰的雞皮和軟嫩的雞 腿肉一起入口，雞腿肉的多汁反而讓雞皮吃起來也不會太乾，大家對這雞腿排也 都很讚賞。 11/24(六)：高空彈跳首跳曲→老賊壽司→太陽堂老店→東海蓮心冰雞爪凍→逢 甲夜市(北迴木瓜牛奶+金牌巨無霸香酥臭豆腐+黃金賊+韓國辣炒年糕+海陸大丸 +腿板燒) 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子， 需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠別人給的， 而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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