※ [本文转录自 Food 看板 #1H9_rij4 ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台中逢甲夜市腿板烧 时间: Sat Feb 23 07:21:12 2013 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=286&page=3 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8943604 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 消费时间：2012/11 在海陆大丸的隔壁有间人潮也很多的「腿板烧」，也是同事极力推荐的小点，本 来我们吃完海陆大丸几乎都快饱到炸开，不过转向腿板烧的摊子一看，感觉好像 也不错，所以我们最後拼了点了两份。 就是因为看到这鸡腿肉滋滋作响的在铁板上，煎得有点恰恰的鸡腿肉看起来就是 很可口。 口味有原味、辣味、哇沙米、咖哩、和风糖醋(畅销)、蜂蜜芥末(人气)，每份的 价格都是$59，双倍起士+5，鸡腿肉是不提供分切的。 我们买了原味和蜂蜜芥末，鸡腿排还挺大块的，每份鸡腿排上头已经有放上一片 的起士，然後依个人选择口味再来调味，洒上一点葱花在放上一些豆芽菜，同事 说之前他来买可能是试卖期间，一份是$39，不过鸡腿肉比较小一点，也没有用 的这麽精致，不过滋味依然是好吃，听到同事这麽推荐，大家准备开始夹攻罗！ 其实我觉得酱料弄得不会太多，所以吃起来不会有过咸的感觉。 原味吃起来又更清淡一些，因为只有放上一片起士，然後再洒些胡椒就完成了。 我还蛮推荐这鸡腿排的，鸡皮煎得「恰恰」的，吃起来很酥脆，不过底下的鸡腿 肉吃起来却是鲜嫩多汁，没有太重腌制的味道，反而可以吃到鸡腿肉的甜味。 本来因为吃了海陆大丸的我们其实肚子都很撑了，不过因为看到这鸡腿排感觉实 在是太诱人，而且还一次点了两份，鸡腿肉吃起来也不油不腻，和旁边的豆芽菜 一起入口，吃起来口感又更清爽，不过我还是很爱那煎得恰恰的鸡皮和软嫩的鸡 腿肉一起入口，鸡腿肉的多汁反而让鸡皮吃起来也不会太乾，大家对这鸡腿排也 都很赞赏。 11/24(六)：高空弹跳首跳曲→老贼寿司→太阳堂老店→东海莲心冰鸡爪冻→逢 甲夜市(北回木瓜牛奶+金牌巨无霸香酥臭豆腐+黄金贼+韩国辣炒年糕+海陆大丸 +腿板烧) 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一颗梦想的种子， 需要用﹝生命的热情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠别人给的， 而是要认真抓住、用心选择。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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