餐廳名稱：品 深海魚湯 龍膽石斑專賣店 消費時間：2012年/11月 地址：高雄市前鎮區光華二路307號 電話：0938-389776 營業時間：07:00 - 20:30（14:00 - 16:30午休） 圖文網誌：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/31367017 ** 第一次來到光華夜市，沿街有許多賣海產、魚湯的 選擇實在挺多，不過最後搜尋一番 決定就吃這家 品深海魚湯 囉！ 生意非常好呢～外帶、內用的人絡繹不絕～ 店員蠻多位的，身穿制服以及戴帽子，讓人感覺到很專業，哈 煮食的攤子與食材等，看起來都處理得頗潔淨 菜單長這樣～（圖） 這回我就先外帶囉～點的就是上頭所畫記的： 肉燥飯、蚵仔蛋、蛤仔湯、魚肚湯 雖然顧客多，但是在店員分工合作又熟練的動作下 沒等太久就拿到我們的晚餐囉 肉燥飯 看到上頭滿滿的肥肉，真是嚇到我了 通常肉燥飯應該是瘦肥參半的 本來還怕膩，不過一吃，覺得這肥肉頗具彈性 小油，不過尚可接受，而且滷汁實在很棒！南部人的鹹甜口味啊～ 讓其實不太餓的我還是整盒吃光光 蚵仔蛋 （因為外帶搖晃，歪在盒子邊邊的蚵仔蛋） 簡單的蔥花+蛋+蚵仔，看起來就很美味 蚵仔雖然小咪，不過也是遍佈在整個蛋皮卷之中，再沾上番茄醬 雖然要價100元，但這道海味蔥花蛋也算是真材實料的囉 美中不足的就是，蚵仔有一點點腥味，所以我沒敢太嘗 但是友人覺得是尚可接受的程度 蛤仔湯 新鮮度還ok～蛤仔不算大咪，但也還ok～ 喝起來就是一般的蚵仔湯，水準平平 不過就蛤仔的數量的數量來看，這碗湯要價60元 個人是覺得有點小貴啦 魚肚湯 虱目魚肚還蠻新鮮的！吃得到魚肉本身的鮮甜滋味 不過魚湯就比較讓人失望了，味道極淡 尤其配重口味的肉燥飯喝，會覺得很像喝開水…… 也不知道是不是太忙所以沒做好，總之，調味上個人覺得還需要再改進 只推薦魚肚本身啦～ 下次有機會，應該會嘗試其他的囉！ 例如腳庫飯與豬腳飯～在攤子上看起來真的很誘人耶！ 以上心得就分享給大家囉～ -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ ． ◣ ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ： ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i --

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