※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GV2wUGO ] 作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中]三輪車關東煮 時間: Mon Oct 15 23:41:09 2012 =============================================================== 店名：三輪車關東煮（中華店） 地址：台中市中華路一段118號 電話：04-22295118 營業時間：17:00-01:30 =============================================================== 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25808249 =============================================================== 中華路有什麼小吃呢？ 今天來分享一間關東煮，是食尚玩家也有推薦過的唷！ 三輪車關東煮在台中有三間店，一間是青海店，另一間是向上店， 最後一間就是這中華店啦！今天帶大家來的是中華路上的這間店面。 像一般的關東煮攤一樣，裡頭好多料，要選什麼好呢？ 看起來都好好吃的樣子！ 白蘿蔔看起來也很讚。 生意挺好的，當天來用餐時，外頭有很多排隊要夾關東煮的客人， 店內也快滿座囉。 價位其實不算貴， 很多都是10元到40元，所以這裡也是很多學生喜愛的店。 除此之外，還有麵類與飯類，可以另外加點唷。 最後我和陳先生亂夾一通，295元。 蟹肉腿、魚豆腐、炸蛋、白蘿蔔、德國香腸、 絲瓜、豆皮、娃娃菜、苦瓜封、杏鮑菇與豬血。 另點了台南意麵與燒肉飯與小份隔間肉。 店內還有WIFI，讓我太驚訝了！ 一邊吃關東煮還能上網呢。 剛踏進去時，裡頭的客人已經不少， 坐了一會兒之後，客人又陸續進來店內， 生意真的是不錯！ 沒多久，我們點的餐就送上桌了， 先喝一口湯試試看，沒想到第一口就愛上啦！ 湯頭有夠甜、加了不少柴魚，陳先生喝了一口就直說：「好濃郁的湯！」 我們點的菜分兩碗裝。 蟹肉腿吃起來很棒，和一般外面賣的那種圓桶狀蟹腿肉不一樣， 這蟹腿肉真的有蟹肉的甜味！ 魚豆腐吃起來則是口感較Q，炸蛋很特別， 外皮用炸的蛋浸泡在湯汁裡頭很容易吸付湯汁，所以不會太乾。 白蘿蔔就更不用說了，整個就是很入味，但是湯頭更甜，建議先吃蘿蔔再喝湯。 德國香腸、絲瓜、豆皮、娃娃菜、杏鮑菇與豬血吃起來其實都大同小異，中規中矩。 而苦瓜封的肉則是魚漿比較多，所以咬起來比較軟， 吃不到肉的口感，苦瓜則是甘苦十足。 隔間肉我覺得口感比較有嚼勁一點，我喜歡再軟一點的口感，它太硬了。 杏鮑菇可能當時煮的時候忘了放進去碗裡？ 所以後來又補端上一碗給我們，裡頭全是切成小塊狀的杏鮑菇。 燒肉飯看起來還不賴， 飯裡頭淋上醬汁，燒肉上面灑了一些白芝麻與一些香料調味， 口味上鹹中帶甜、口感軟嫩，米飯裡頭也因為淋了醬汁的原因， 所以變得非常好吃。 台南意麵則是偏軟的口感， 不過裡頭放的不只是肉燥，還有一些柴魚， 口味不會太重或太淡，我覺得剛剛好， 裡頭的豆芽菜也放得比較多，所以口感變得比較豐富。 醬汁有很多種，餐具也在後頭可以自行取用。 我覺得關東煮醬加上一些特製辣醬還不錯！ 拍一張陳先生和我的照片。 看起來好壯觀的五碗食物。 雖然感覺好像點太多了，但最後還是把它們全部KO掉！ 吃完覺得好撐，湯喝不夠可以請店家再加湯。 之前兔兔介紹過「乾的關東煮」，和這種關東煮不一樣， （http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25799050） 不過兩種都各有特色，我也都很喜歡！ 這次推薦喜歡吃這種日式關東煮的朋友們， 一定要來嘗試看看這間三輪車關東煮， 它的湯頭一定不會讓你失望！ 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= -- 沒有正咩 我不是咩 我是兔兔 ■純粹■ http://www.wretch.cc/blog/abrabbit 粉絲團 https://www.facebook.com/loveabrabbit --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: abrabbit (118.170.37.205), 時間: 10/15/2012 23:44:00