※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1GV2wUGO ] 作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中]三轮车关东煮 时间: Mon Oct 15 23:41:09 2012 =============================================================== 店名：三轮车关东煮（中华店） 地址：台中市中华路一段118号 电话：04-22295118 营业时间：17:00-01:30 =============================================================== 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25808249 =============================================================== 中华路有什麽小吃呢？ 今天来分享一间关东煮，是食尚玩家也有推荐过的唷！ 三轮车关东煮在台中有三间店，一间是青海店，另一间是向上店， 最後一间就是这中华店啦！今天带大家来的是中华路上的这间店面。 像一般的关东煮摊一样，里头好多料，要选什麽好呢？ 看起来都好好吃的样子！ 白萝卜看起来也很赞。 生意挺好的，当天来用餐时，外头有很多排队要夹关东煮的客人， 店内也快满座罗。 价位其实不算贵， 很多都是10元到40元，所以这里也是很多学生喜爱的店。 除此之外，还有面类与饭类，可以另外加点唷。 最後我和陈先生乱夹一通，295元。 蟹肉腿、鱼豆腐、炸蛋、白萝卜、德国香肠、 丝瓜、豆皮、娃娃菜、苦瓜封、杏鲍菇与猪血。 另点了台南意面与烧肉饭与小份隔间肉。 店内还有WIFI，让我太惊讶了！ 一边吃关东煮还能上网呢。 刚踏进去时，里头的客人已经不少， 坐了一会儿之後，客人又陆续进来店内， 生意真的是不错！ 没多久，我们点的餐就送上桌了， 先喝一口汤试试看，没想到第一口就爱上啦！ 汤头有够甜、加了不少柴鱼，陈先生喝了一口就直说：「好浓郁的汤！」 我们点的菜分两碗装。 蟹肉腿吃起来很棒，和一般外面卖的那种圆桶状蟹腿肉不一样， 这蟹腿肉真的有蟹肉的甜味！ 鱼豆腐吃起来则是口感较Q，炸蛋很特别， 外皮用炸的蛋浸泡在汤汁里头很容易吸付汤汁，所以不会太乾。 白萝卜就更不用说了，整个就是很入味，但是汤头更甜，建议先吃萝卜再喝汤。 德国香肠、丝瓜、豆皮、娃娃菜、杏鲍菇与猪血吃起来其实都大同小异，中规中矩。 而苦瓜封的肉则是鱼浆比较多，所以咬起来比较软， 吃不到肉的口感，苦瓜则是甘苦十足。 隔间肉我觉得口感比较有嚼劲一点，我喜欢再软一点的口感，它太硬了。 杏鲍菇可能当时煮的时候忘了放进去碗里？ 所以後来又补端上一碗给我们，里头全是切成小块状的杏鲍菇。 烧肉饭看起来还不赖， 饭里头淋上酱汁，烧肉上面洒了一些白芝麻与一些香料调味， 口味上咸中带甜、口感软嫩，米饭里头也因为淋了酱汁的原因， 所以变得非常好吃。 台南意面则是偏软的口感， 不过里头放的不只是肉燥，还有一些柴鱼， 口味不会太重或太淡，我觉得刚刚好， 里头的豆芽菜也放得比较多，所以口感变得比较丰富。 酱汁有很多种，餐具也在後头可以自行取用。 我觉得关东煮酱加上一些特制辣酱还不错！ 拍一张陈先生和我的照片。 看起来好壮观的五碗食物。 虽然感觉好像点太多了，但最後还是把它们全部KO掉！ 吃完觉得好撑，汤喝不够可以请店家再加汤。 之前兔兔介绍过「乾的关东煮」，和这种关东煮不一样， （http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25799050） 不过两种都各有特色，我也都很喜欢！ 这次推荐喜欢吃这种日式关东煮的朋友们， 一定要来尝试看看这间三轮车关东煮， 它的汤头一定不会让你失望！ 以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ= -- 没有正咩 我不是咩 我是兔兔 ■纯粹■ http://www.wretch.cc/blog/abrabbit 粉丝团 https://www.facebook.com/loveabrabbit --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.37.205

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: abrabbit (118.170.37.205), 时间: 10/15/2012 23:44:00