位置:基隆廟口夜市約後段(接近一口小香腸附近,營養三明治的斜對面) 店名:沈家泡泡冰 消費:45 推薦:情人果 這間相信是到基隆廟口夜市人人經過必吃或必停下來觀望的小點心 在這炎炎夏日來一杯泡泡冰也是很棒的消暑聖品 圍觀的人群更會讓人停下腳步來佇足幾分鐘 不過在廟口中有兩家泡泡冰 兩家也都宣稱自己才是正港的 個人是到這來都吃這家的 另一家並沒有吃過 至於另外一家也是有擁戴者 兩間各有所優點 那就真的是個人口味觀感不同囉! 每份45元的價格 有些忘記早些年來吃是不是才35元的樣子 年代久遠 也有些遺忘了 但以現在的價格來說 一小杯冰賣45元或許是有些小貴了 有三種口味是不用等 點完就可以快速拿到手解饞 (其餘的口味約等10~20分鐘不等) 一個是花生 另一個是情人果 還有一種口味我忘了(默) 不過就是MENU上的第一排的三種口味 如果不確定的話 也可以問店家 店家也很熱心的會解答哪三種口味是不用等的! 自己是點了招牌的情人果 一入口果然是記憶中的好滋味 酸酸甜甜不膩口 也不會酸的惹人打顫 更沒有某些果類特有的酸澀味 是一個非常適合夏天吃的酸甜開胃味道 而友人則是點了檸檬泡泡冰 果然一等就是約20分鐘過去 看店家的製作別的口味的方式 是先將該口味的果醬/果料/或是糖水一併到入碗中先攪和 在拿到刨冰機下 用湯匙一邊攪拌糖料 一邊轉動碗公和掉下來的碎冰相攪和 等待糖料和碎冰攪拌完成 一杯可口的泡泡冰便到了客人手中 比起情人果口味 檸檬口味並沒有想像中該有的檸檬酸味 反倒是檸檬的香氣十足 而甜味也並不明顯 如果是怕酸的朋友 或許嘗情人果吃來的酸味都比這杯檸檬口味要來的酸呢! 因此 我覺得怕酸的人也不用太怕吃這檸檬口味 另外在等待的期間 也聽到很多客人點了烏梅口味 看來也是店家的招牌 如果下次有機會在去一遭的話 應該還是會點情人果口味和嘗試看看烏梅口味的 --

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