詳細圖文網誌：http://ymk7.pixnet.net/blog/post/30216470 ******以下為適合BBS閱讀版****** 要去延三夜市前，已經找了一堆資料，然後心裡已經有個底， 吃牛肉麵，頂多再加燒麻薯、現打果汁，其他都打包回家。 在現吃現喝兼打包之前，還是得先說說我對延三夜市的感想。 嗯，怎麼是中間一條大馬路、攤販擺兩旁的夜市啊？ 夜市不就是晚上會封街，頂多腳踏車、摩托車橫走， 其他都是行人穿越吃喝玩樂的地方嗎？ 這種被川流不息的車輛穿過的「夜市」， 感覺很像是攤販群（不過攤販群跟夜市又有何差別呢？）。 汕頭原汁牛肉麵 坐在下班車潮正洶湧的路邊吃牛肉麵，覺得好吵。 這就是我唯一坐下吃牛肉麵的攤子。 牛肉麵的香味跟家裡滷的好像，充滿五香和八角味； 牛肉片不大，湯頭清淡不死鹹。 碗的大小，約是吃陽春麵小碗的大小，所以牛肉片拍起來就覺得很大片... 總括，有點像是加了牛肉和牛肉湯、不錯吃不錯喝的陽春麵， 沒辦法，麵體充滿了陽春麵的麵味啊，幾乎快搶走牛肉的風采了。 一碗60元，女生吃一碗剛好。 周胖子鮮果汁 在「周胖子鮮果汁」買了一杯木瓜牛奶（40元），味道普普沒有驚艷。 外帶薑汁蕃茄盤（55元），也有人說是南部蕃茄盤， 媽媽說還是板橋南雅夜市那攤的沾醬好吃， 我倒是覺得這攤的沾醬加了點醬油膏（？），所以吃起來頗順口的， 不過薑似乎沒南雅夜市加的多，但整體的口味我喜歡。 鵝肉華 單純只是看到鵝血糕想買， 老板說要乾的還是湯的，我就這樣老實跟他說， 然後老板說第一次吃乾的會比較有味道。 由於已經跟老板說差不多會一個小時後才回到家， 所以老板在乾的鵝血糕中加了點湯， 回家後大家一起吃，都覺得鵝肉湯的味道有進鵝血糕裡， （可能泡湯泡太久，湯的美味都進去了， 因為我有看到老板只是把鵝血糕丟進去燙一下而以啊） 不沾醬就好好吃（70元）。 橋頭純糖蔴糬 因為已經喝了木瓜牛奶，所以沒有肚子填麻薯了， 兩顆純糖麻薯外帶（40元），雖然很貴，但超Q，好好吃啊。 葉家雞捲 延三夜市除了牛肉麵之外，另一個被大家推崇的就是「葉家雞捲」， 現場包現場炸，用肉不手軟，整條五香雞捲可能1/3都是小肉條， 帶回家吃還是能感受到美味～（40元） 大腸煎 家人喜歡吃大腸煎，於是也買了兩份回去， 糯米很爛很紮實，但味道淡（似乎還有胡椒粉味？）， 對我家來說，要沾醬才夠味，所以感覺普普。 就這樣快速的吃喝兼外帶，就打道回府了。 怎麼去 延三夜市 捷運：蘆洲線在大橋頭站出口1的延三夜市出口 註：從出口1走到延三夜市出口，要走好長的一個地下道，起碼要走兩分鐘吧 但一從出口冒出來的左手邊就是大腸煎、五香雞捲攤，好吃的都密集在一堆呢。 -- 寒冬。炙熱的心和熱騰騰的咖啡最相配。 http://ymk7.pixnet.net/blog --

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