餐廳名稱：甘蔗牛奶大王、八通蒸餃、開運屋QQ蛋、徐大姐炸香香 消費時間：2011年/11月 地址：台中市忠孝夜市內 忠孝夜市約在忠孝路介於正義街與台中路間，略做延伸 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/43991719 　　為了參加在中山醫學大學舉辦的研討會，提早了一天抵達台中，索性來 趟台中夜市之旅。原來考慮尋覓逢甲美食，想想去了幾次，還是來點不同。 做了功課，最後在旱溪夜市和忠孝路夜市中做抉擇，然後選定了較近的忠孝 夜市。儘管看到忠孝夜市有不少推薦美食，但已無時間細瞧，最後便採取隨 機作戰方式，竟是一趟心滿意足。 甘蔗牛奶大王 甘蔗牛奶(大) 35元 　　第一家選擇了位在正老版麵線糊門口的甘蔗牛奶大王，依稀印象曾見過 推薦文章。一口喝下，甘蔗甜味伴著奶香在口中散發，相對於平常飲料裡另 外添加的糖份，這杯自然的甘醇更令人欣喜。 八通蒸餃 拉仔麵 25元 傳統蒸餃 35元 　　喝完飲料後想來些正餐類型食物，隨機挑了這間八通蒸餃。還想嚐試其 它小吃，只點了一籠蒸餃和一碗不明所以的拉仔麵。 　　會點拉仔麵純粹因為不懂而好奇，端上桌一看類似乾麵，但又簡單了些 ，一口吃下意外滿足。簡單的肉燥配合大骨湯汁，稍微拌過便香氣十足；原 沒多做期待，卻很慶幸自己點了它。 　　 　　一籠十顆只要價35元的蒸餃很少遇到了，但口感也是一般，接近冷凍水 餃的滋味，皮薄但不彈，饀微帶汁卻不飽滿，算是可惜之處。 開運屋QQ蛋 地瓜球(小) 20元 　　想來點甜點，選擇了很多人排隊的地瓜球，仔細一看才發現是自己在桃 園吃過的攤子。拿到手後品嚐，滋味果然也如在桃園一般。地瓜球的彈牙度 夠，皮也夠酥，然外皮稍嫌厚些。吃過最喜歡的地瓜球，還是在嘉義嘉樂福 夜市裡的一攤，皮薄脆心有嚼勁，算是一絕。 徐大姐炸香香 雞排　50元　培根肉捲 30元　香菇 20元 　　最後來到人潮不曾停歇的鹽酥雞攤，好奇點了幾樣，卻是樣樣優良。這 攤鹽酥雞的特色在於會刷上獨家醬汁，讓炸過的雞排多了類似碳烤雞排的滋 味，培根肉捲內的蔥段鮮甜口感也令人激賞，倒是香菇沾醬雖然好吃，卻少 了該有的香酥，喜歡炸香菇酥脆的人可能就會小失望了。 　　一路吃下來，隨機在忠孝夜市做的體驗讓人欣喜不已，其中還不包含有 些想吃但已沒胃的店家，但也有一個賣蛋塔的小攤吃來表現平平，忘了拍照 沒有多做介紹。 　　偶爾不去大名鼎鼎的逢甲夜市，換個地方覓食，也是另外一番的滿足。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.64.111 ※ 編輯: larle 來自: 112.105.64.111 (11/07 23:04)