餐厅名称：甘蔗牛奶大王、八通蒸饺、开运屋QQ蛋、徐大姐炸香香 消费时间：2011年/11月 地址：台中市忠孝夜市内 忠孝夜市约在忠孝路介於正义街与台中路间，略做延伸 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/43991719 　　为了参加在中山医学大学举办的研讨会，提早了一天抵达台中，索性来 趟台中夜市之旅。原来考虑寻觅逢甲美食，想想去了几次，还是来点不同。 做了功课，最後在旱溪夜市和忠孝路夜市中做抉择，然後选定了较近的忠孝 夜市。尽管看到忠孝夜市有不少推荐美食，但已无时间细瞧，最後便采取随 机作战方式，竟是一趟心满意足。 甘蔗牛奶大王 甘蔗牛奶(大) 35元 　　第一家选择了位在正老版面线糊门口的甘蔗牛奶大王，依稀印象曾见过 推荐文章。一口喝下，甘蔗甜味伴着奶香在口中散发，相对於平常饮料里另 外添加的糖份，这杯自然的甘醇更令人欣喜。 八通蒸饺 拉仔面 25元 传统蒸饺 35元 　　喝完饮料後想来些正餐类型食物，随机挑了这间八通蒸饺。还想嚐试其 它小吃，只点了一笼蒸饺和一碗不明所以的拉仔面。 　　会点拉仔面纯粹因为不懂而好奇，端上桌一看类似乾面，但又简单了些 ，一口吃下意外满足。简单的肉燥配合大骨汤汁，稍微拌过便香气十足；原 没多做期待，却很庆幸自己点了它。 　　 　　一笼十颗只要价35元的蒸饺很少遇到了，但口感也是一般，接近冷冻水 饺的滋味，皮薄但不弹，饀微带汁却不饱满，算是可惜之处。 开运屋QQ蛋 地瓜球(小) 20元 　　想来点甜点，选择了很多人排队的地瓜球，仔细一看才发现是自己在桃 园吃过的摊子。拿到手後品嚐，滋味果然也如在桃园一般。地瓜球的弹牙度 够，皮也够酥，然外皮稍嫌厚些。吃过最喜欢的地瓜球，还是在嘉义嘉乐福 夜市里的一摊，皮薄脆心有嚼劲，算是一绝。 徐大姐炸香香 鸡排　50元　培根肉卷 30元　香菇 20元 　　最後来到人潮不曾停歇的盐酥鸡摊，好奇点了几样，却是样样优良。这 摊盐酥鸡的特色在於会刷上独家酱汁，让炸过的鸡排多了类似碳烤鸡排的滋 味，培根肉卷内的葱段鲜甜口感也令人激赏，倒是香菇沾酱虽然好吃，却少 了该有的香酥，喜欢炸香菇酥脆的人可能就会小失望了。 　　一路吃下来，随机在忠孝夜市做的体验让人欣喜不已，其中还不包含有 些想吃但已没胃的店家，但也有一个卖蛋塔的小摊吃来表现平平，忘了拍照 没有多做介绍。 　　偶尔不去大名鼎鼎的逢甲夜市，换个地方觅食，也是另外一番的满足。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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