就在昨天，去吃了第五次 >o< 自從前一個月無意間發現到這間店， 一個月內陸續去捧場了五次，每次都覺得好吃，尤其是炸魚塊， 看來不好好推薦一番會對不起自己啊：） 我還把這一間好吃的土魠魚羹店和另外兩家吃過的做了一番比較， 其中一間也是在桃園夜市（北埔路）（好雷） 另一間是在平鎮市（超級負雷、快要吐了） 因為本人是土魠魚控，超愛吃土魠魚羹， 以下就來好好的介紹分析一番：） 圖文並茂版　http://tinyurl.com/3spukyg（無音樂） 好吃的土魠魚羹，總算找到了，讚啦 我們一家都愛吃土魠魚羹，從台北吃到桃園， 除了樂華夜市的那一家始終排在心中第一名， 最近終於找到第二名了！（在我心目中，是桃園的第一名） 我覺得土魠魚羹要好吃，除了炸魚塊是首要，其次是湯頭， 湯頭不能過甜、太白粉勾芡不能過多、湯頭不能太鮮腥， 最後，麵不能煮太爛（吃起來像麵糊，多噁呀） 之前在網路上搜尋到有網友推薦桃園平鎮的一家＂台南土魠魚羹＂ 這家真是雷到爆 不知道為何有人推？難道是俗又大碗就叫好？吃完一整個倒胃口！ 我一定要說一下到底是哪裡難吃 Orz 不吐不快啦 1、炸魚肉麵粉裹太多（魚肉看起來大塊，實際上沒有多少肉） 2、炸魚肉塊為什麼是腥的？魚肉塊邊邊還看得到黑色一坨？ 　是魚肉沒有處理乾淨嗎？最討厭吃魚肉還看到黑色一片 　（有點像魚皮沒弄掉的感覺）所以味道很腥 3、一碗魚羹麵很大碗是沒錯，價錢不貴是很好，可是麵條會不會太擁擠了點？ 　一大坨麵煮在一起，湯都被吸乾了，魚肉塊的麵粉泡湯之後看起來更油， 　麵條吃起來很油、太軟 4、湯頭普普，總算不是缺點了，但是基於以上的缺點， 　我不會再光顧第二次，絕對不會！ 說完了吃了一頓有多麼噁心的土魠魚羹麵之後， 我要來介紹一下超級好吃的正康二街（桃園夜市裡面） 我真的真的～很想吃好吃的土魠魚（搖晃） 無意間讓我發現到某個貪吃鬼的部落格在介紹土魠魚，實在太難得了！（笑） 不過基於不好的回憶，所以我帶了貪吃鬼一號去桃園夜市試吃了一次， 從試吃到現在，過了一個月，已經回去光顧了4次（讚） 地點很好，就在桃園夜市裡面（桃園夜市是中正路上的夜市，別跑錯了喔） 攤位的地址是：桃園市正康二街148號（沒有電話、沒有招牌） 最大特色就是老闆胖胖壯壯的，每次都綁條頭巾問你要吃什麼XDD （圖） 雖然攤位沒有冷氣，是路邊攤位，可是座位乾淨，東西好吃，值得一吃再吃。 我不敢說有多便宜啦，一碗不大不小50元，麵沒有特別多、炸魚塊沒有特別少， 最好吃的賣點大概就是炸魚塊和湯頭，這是最推薦的賣點！ 炸魚塊麵粉薄的像什麼一樣，幾乎都是魚肉，沒有很大塊，可是也沒有很小塊， 就是那種一口放到嘴裡，會意猶未盡的想放第二塊，一直吃不停～ 魚肉沒有腥味，非常嫩，剛端上來還燙的很咧，好吃好吃～ 土魠魚羹麵，麵沒有多到湯不見，屬於適中的份量，一碗大概3-4塊魚肉 土魠魚羹湯，湯頭不會很甜（可以接受範圍）幾乎沒有什麼太白粉勾芡，濃稠感適中 炸土魠魚塊，一份也是50元，有6-8塊（這項有點貴，可是好吃，每次去都點這個） 炸豆腐，一份30元，有8塊，真的很燙，豆腐很嫩，麵粉一樣很薄，好吃！ 炸香菇，一份30元，沒有仔細去數有幾片，不過份量OK，吃不撐也不會很餓～ 土魠魚羹米粉，一碗50元，米粉很Q，不喜歡吃麵的人可以改吃米粉， 土魠魚羹飯，一碗50元，飯沒有多到把湯給吸乾，粒粒皆分明，喜歡吃飯的人大推啦！ ps：我個人覺得，湯頭加點醋，味道更讚、更好吃咧 非常好吃的魚肉 （圖） 香酥酥的炸豆腐 （圖） 炸香菇 （圖） 炸土魠魚塊（大推啦） （圖） 以上列出的，都是去吃過的 ^_^ 當然要吃過才敢說好不好吃咩 我只能說桃園夜市正康二街148號這間實在深得我心 尤其是超有特色的老板，每次去都綁個頭巾，胖胖壯壯的，另一個長的跟他很像， 我們猜可能是兄弟二人一起顧攤，因為每次去都看到這兩位XD 另外有網友跟我說桃園夜市：北埔路上也有一間土魠魚羹， 這家有店面、有冷氣，店員至少4-5個，還挺大一間，賣的東西很類似， 也是有炸豆腐、燙青菜、羹湯麵飯米粉等～ 不過評比下來的結論是： 1、北埔路的魚塊很大、有些許麵粉，也是沒有魚皮、不腥， 　正康二街魚塊很嫩、麵粉超級少！魚肉部分：正康二街勝。 2、北埔路的湯頭比較清淡，太白粉勾芡也是很少， 　正康二街的湯頭會有一點甘甜味， 　湯頭部分因為每個人口感不同，所以很難判定勝負， 　只能留給去吃的人來感受了 ^_^ 3、炸豆腐，正康二街的嫩，麵粉也是超級少，正康二街勝。 4、其餘小點部分則是大同小異，不分上下，平手。 5、喜歡吹冷氣的朋友，北埔路勝。 6、如果單就一碗都是50元來說，羹湯、魚肉、麵條的份量，北埔路勝。 如果真要我選擇，我會去吃4次正康二街，然後去吃1次北埔路， 捧場比例是四比一 反正夜市嘛～吃完就走了，冷氣我可以忍！麵條不用吃太多，不會care份量多寡， 但是炸魚塊～俺們是很挑嘴的，只願意花錢吃好吃的魚肉，呼呼 以上的心得跟大家分享，這一篇是專門介紹土魠魚的啦（羞） 誰叫我真的有很嚴重～很嚴重的土魠魚控 （完） --

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