就在昨天，去吃了第五次 >o< 自从前一个月无意间发现到这间店， 一个月内陆续去捧场了五次，每次都觉得好吃，尤其是炸鱼块， 看来不好好推荐一番会对不起自己啊：） 我还把这一间好吃的土魠鱼羹店和另外两家吃过的做了一番比较， 其中一间也是在桃园夜市（北埔路）（好雷） 另一间是在平镇市（超级负雷、快要吐了） 因为本人是土魠鱼控，超爱吃土魠鱼羹， 以下就来好好的介绍分析一番：） 图文并茂版　http://tinyurl.com/3spukyg（无音乐） 好吃的土魠鱼羹，总算找到了，赞啦 我们一家都爱吃土魠鱼羹，从台北吃到桃园， 除了乐华夜市的那一家始终排在心中第一名， 最近终於找到第二名了！（在我心目中，是桃园的第一名） 我觉得土魠鱼羹要好吃，除了炸鱼块是首要，其次是汤头， 汤头不能过甜、太白粉勾芡不能过多、汤头不能太鲜腥， 最後，面不能煮太烂（吃起来像面糊，多恶呀） 之前在网路上搜寻到有网友推荐桃园平镇的一家＂台南土魠鱼羹＂ 这家真是雷到爆 不知道为何有人推？难道是俗又大碗就叫好？吃完一整个倒胃口！ 我一定要说一下到底是哪里难吃 Orz 不吐不快啦 1、炸鱼肉面粉裹太多（鱼肉看起来大块，实际上没有多少肉） 2、炸鱼肉块为什麽是腥的？鱼肉块边边还看得到黑色一坨？ 　是鱼肉没有处理乾净吗？最讨厌吃鱼肉还看到黑色一片 　（有点像鱼皮没弄掉的感觉）所以味道很腥 3、一碗鱼羹面很大碗是没错，价钱不贵是很好，可是面条会不会太拥挤了点？ 　一大坨面煮在一起，汤都被吸乾了，鱼肉块的面粉泡汤之後看起来更油， 　面条吃起来很油、太软 4、汤头普普，总算不是缺点了，但是基於以上的缺点， 　我不会再光顾第二次，绝对不会！ 说完了吃了一顿有多麽恶心的土魠鱼羹面之後， 我要来介绍一下超级好吃的正康二街（桃园夜市里面） 我真的真的～很想吃好吃的土魠鱼（摇晃） 无意间让我发现到某个贪吃鬼的部落格在介绍土魠鱼，实在太难得了！（笑） 不过基於不好的回忆，所以我带了贪吃鬼一号去桃园夜市试吃了一次， 从试吃到现在，过了一个月，已经回去光顾了4次（赞） 地点很好，就在桃园夜市里面（桃园夜市是中正路上的夜市，别跑错了喔） 摊位的地址是：桃园市正康二街148号（没有电话、没有招牌） 最大特色就是老板胖胖壮壮的，每次都绑条头巾问你要吃什麽XDD （图） 虽然摊位没有冷气，是路边摊位，可是座位乾净，东西好吃，值得一吃再吃。 我不敢说有多便宜啦，一碗不大不小50元，面没有特别多、炸鱼块没有特别少， 最好吃的卖点大概就是炸鱼块和汤头，这是最推荐的卖点！ 炸鱼块面粉薄的像什麽一样，几乎都是鱼肉，没有很大块，可是也没有很小块， 就是那种一口放到嘴里，会意犹未尽的想放第二块，一直吃不停～ 鱼肉没有腥味，非常嫩，刚端上来还烫的很咧，好吃好吃～ 土魠鱼羹面，面没有多到汤不见，属於适中的份量，一碗大概3-4块鱼肉 土魠鱼羹汤，汤头不会很甜（可以接受范围）几乎没有什麽太白粉勾芡，浓稠感适中 炸土魠鱼块，一份也是50元，有6-8块（这项有点贵，可是好吃，每次去都点这个） 炸豆腐，一份30元，有8块，真的很烫，豆腐很嫩，面粉一样很薄，好吃！ 炸香菇，一份30元，没有仔细去数有几片，不过份量OK，吃不撑也不会很饿～ 土魠鱼羹米粉，一碗50元，米粉很Q，不喜欢吃面的人可以改吃米粉， 土魠鱼羹饭，一碗50元，饭没有多到把汤给吸乾，粒粒皆分明，喜欢吃饭的人大推啦！ ps：我个人觉得，汤头加点醋，味道更赞、更好吃咧 非常好吃的鱼肉 （图） 香酥酥的炸豆腐 （图） 炸香菇 （图） 炸土魠鱼块（大推啦） （图） 以上列出的，都是去吃过的 ^_^ 当然要吃过才敢说好不好吃咩 我只能说桃园夜市正康二街148号这间实在深得我心 尤其是超有特色的老板，每次去都绑个头巾，胖胖壮壮的，另一个长的跟他很像， 我们猜可能是兄弟二人一起顾摊，因为每次去都看到这两位XD 另外有网友跟我说桃园夜市：北埔路上也有一间土魠鱼羹， 这家有店面、有冷气，店员至少4-5个，还挺大一间，卖的东西很类似， 也是有炸豆腐、烫青菜、羹汤面饭米粉等～ 不过评比下来的结论是： 1、北埔路的鱼块很大、有些许面粉，也是没有鱼皮、不腥， 　正康二街鱼块很嫩、面粉超级少！鱼肉部分：正康二街胜。 2、北埔路的汤头比较清淡，太白粉勾芡也是很少， 　正康二街的汤头会有一点甘甜味， 　汤头部分因为每个人口感不同，所以很难判定胜负， 　只能留给去吃的人来感受了 ^_^ 3、炸豆腐，正康二街的嫩，面粉也是超级少，正康二街胜。 4、其余小点部分则是大同小异，不分上下，平手。 5、喜欢吹冷气的朋友，北埔路胜。 6、如果单就一碗都是50元来说，羹汤、鱼肉、面条的份量，北埔路胜。 如果真要我选择，我会去吃4次正康二街，然後去吃1次北埔路， 捧场比例是四比一 反正夜市嘛～吃完就走了，冷气我可以忍！面条不用吃太多，不会care份量多寡， 但是炸鱼块～俺们是很挑嘴的，只愿意花钱吃好吃的鱼肉，呼呼 以上的心得跟大家分享，这一篇是专门介绍土魠鱼的啦（羞） 谁叫我真的有很严重～很严重的土魠鱼控 （完） --

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