※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EFLNMlM ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 台南 阿雞師雞腿肉 時間: Sat Aug 6 22:55:16 2011 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29546254 時間：2011/7 甫一走入大東夜市，就看到了這攤阿雞師，看這樣式，跟在高雄瑞豐吃到的 岩燒差不多，想來這小吃已經在南部夜市流行許久，不過北部夜市倒是沒見 過。 與瑞豐夜市的相同，都是把雞腿肉串起來，接著用鐵板煎熟。不過口味有點 不同，這兒的是煎完之後，灑上調味粉來做調味。 迷迭蒜香雞＄35 三塊雞腿肉中間還串著小黃瓜，多少起了點解膩的效果。而這雞肉也顯得口 感較嫩，沒那麼乾。不過我點的迷迭香蒜味，倒是吃不太出有什麼迷迭香與 蒜味，而就口感而言，倒還是比瑞豐的好吃一點。 之後逛了下大東夜市，本來想看看有什麼好吃的，但逛完一圈後，發現好像 都沒什麼比較引起我興趣的，這次的台南之旅就這樣結束了。 阿雞師雞腿肉 地址：台南市林森路二段與崇善路口（大東夜市內） -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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