圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/bologyfreind/16246975 忠孝夜市應該是每個中興的學生都會去的夜市 一長條忠孝路充滿了各種大大小小的店面跟攤販，好吃的還真不少 我們在晚餐吃了泰小間後， 不知道是不是因為天氣太冷，總覺得沒幾下肚子就空了 所以在忠孝夜市還吃了不少攤 ! 1. 正老牌麵線糊 綜合麵線糊　65元 　 總共有魷魚嘴、蚵仔跟肉羹三樣，只有一種配料的麵線糊則是45元 滿滿的都是料，看起來很可口的樣子 而在麵線糊中加了九層塔絲而不是香菜，非常得我的意 !!! (常常吃麵線都要挑香菜挑得很辛苦) 麵線部分味道還不錯，糊的黏稠度剛好 在冷冷的冬天裡吃，感覺很幸福 ! 魷魚嘴是外頭裹了一層粉拿去炸的 一口咬下發現裡面還蠻juicy的，本來以為它會很普通，沒想到意外的令人覺得很好吃 而且魷魚嘴有嚼勁但並不會像橡皮筋一樣嚼不爛 可以理解他們為何會對這裡的魷魚嘴念念不忘了~ 另外麵線糊裡面的肉羹也很不錯，吃的到肉汁的甜味，蚵仔則是還OK 本來吃過晚餐還覺得蠻飽的，吃了這碗之後竟然覺得有點開胃(太可怕了!) 咻~一下的就把這碗給嗑光 2. 徐大姐炸香香 這也是我在忠孝夜市的愛店之一 炸香香聽起來很可愛，也讓人覺得他的東西一定炸的很好吃 第一次吃到就覺得驚為天人，並且離開台中後常常很思念它 攤子前常常是擠滿了客人 食材看起來都還蠻新鮮的，價格也不貴 這次隨便點了一些 : 有培根捲、香菇、鹹酥雞跟百頁豆腐 徐大姐最大的賣點就是食材炸完之後，會塗上一層鹹鹹甜甜的醬 除了可以稍微去除油炸的油膩外，也會增加口味的層次感 培根捲裡夾的超多的蔥，吃起來很香 另外也買了一捲金針菇培根捲 ~ 也很不錯 香菇吃起來很多汁 另外也很推薦百頁豆腐 3.無名地瓜球 這家店是無意間發現的 攤子前有一兩個客人在等待，有分小、中、大包 拿到地瓜球後，立刻吃了一顆 覺得非常的好吃 !!! 騎車回家後，原本以為歷經冷風又悶在塑膠袋的地瓜球可能都軟掉跟不Q了 但令人很意外的是，他完全沒有塌陷，仍然是完美的球形，繃到不行 外殼很硬朗，但咬下去後不會讓人覺得裡頭是空洞的 吃的出它是有彈性的，經咀嚼會有地瓜的甜香味出來 其實吃久覺得地瓜球應該是波提的親戚，口感好像！ 另外一個厲害的地方是，他完全不油 用手指拿了好幾顆，手上完全沒有沾上任何的油　 吃完之後，紙袋仍然是清爽的不得了 跟旁邊的炸香香紙袋相比，真的是差很多 !! 4.蔡家豆花 蔡家豆花也是蠻受歡迎的一家 由於我個人不愛吃豆花，所以都是來這邊買刈包吃 刈包我最愛吃的是肉排加蛋(不加香菜) 跟其他家不一樣的是他包的是一整塊的豬排，肉還蠻嫩的 另外可以加蛋，吃起來還蠻像早餐店的感覺 晚餐時間沒有很餓的話可以考慮吃這個，或當消夜也很不賴 另外他們的四神湯也還不錯，不過這次來喝覺得湯有變稀的感覺 另外忠孝夜市還有很多其他好吃的，只不過當天沒肚子再去吃了，像是： 5.忠孝潤餅: 我喜歡他清爽的口感，不會有多餘的油或湯汁在潤餅裡 　　　　　　記得吃起來會有類似海苔的香味，一捲大約30元，很便宜 ! 　 6. 大滷桶 : 記得第一次知道這家電視看到非凡的美食大探索介紹的 他們滷汁的味道還不錯，另外更愛他們的酸菜，很脆而甜甜鹹鹹的 　　　　　　加辣以後吃起來會更過癮！ 7. 甘梅地瓜 : 記得他們的地瓜條都超大塊 　　　　　　　外皮炸粉的部分薄而酥，地瓜吃起來蠻濕潤的，不會太乾 　　　　　　　加上甘梅粉後變成鹹鹹甜甜的味道~好吃 8. 味泉米糕 9.大胖: 米血湯 10.濃厚青草茶: 青草茶&苦茶 11. 錢嘟涮涮鍋 : 料很多，老闆很喜歡跟客人聊天 ! 吃的好飽阿 ~ --

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