※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CzSu7fj ] 作者: hibabino (黛西) 看板: Food 標題: [食記] 台中 逢甲‧咱家傻瓜麵&梅香小吃胡椒飯 時間: Wed Dec 1 12:24:36 2010 餐廳名稱：梅香小吃 咱家麵館 消費時間：2010年/11月 地址：台中市西屯區逢甲路20巷42號 台中市西屯區逢甲路19巷口(碧根廣場旁) 電話：04-24514043 每人平均價位：50左右 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：傻瓜麵 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ http://hibabino.pixnet.net/blog/post/21826507 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 聽了好幾次盧凱說胡椒飯、傻瓜麵的，終於找了幾次到逢甲的機會來嚐嚐看 第一間是梅香小吃 沒想到一般的便當店也將餐點樣品給做出來，看起來很好吃的樣子呢 而一眼望去很明顯的就可以看到招牌是胡椒飯跟辣椒飯 不只有米飯類，也有麵食、米粉可以選， 店裡擺著十張不到的桌子，而用餐途中可以發現，用餐與外帶的人一直不斷進門來 胡椒飯 胡椒飯其實很簡單，在白飯上麵鋪上煎蛋、胡椒豬柳就完成了 名字取的很名符其實，因為和豬柳炒在一起的胡椒味非常非常的重 算起來還算相，但如果不喜歡胡椒味的應該會很討厭吧... 再來是咱家傻瓜麵 常常到了晚上七、八點就賣完的傻瓜麵，小小的店面人潮絡繹不絕的湧進 每個人口中是大傻幾碗、小傻幾碗的喊著，其實就是大、小碗的傻瓜麵啦 賣的品項非常簡單，旁邊還特別印製上了如何吃出傻瓜麵最棒的味道 招牌豆腐 招牌豆腐加了皮蛋，淋了炸醬跟小黃瓜絲，一送來就說要先搗之後再吃會比較香 不同於一般只灑柴魚、醬油的皮蛋豆腐， 炸醬的味道真的很香，豆腐很滑嫩，吃起來相當清爽， 雖然賣像不是太好，不過味道是非常可口! 另外可以看到桌面上擺著烏醋、醬油、辣油、辣椒的佐料罐 吃傻瓜麵的時候他就派得上大大的用場了! 招牌 傻瓜麵 簡簡單單的一碗小傻，只有麵條、滿滿的蔥花、貢丸， 照著店員說得醋和醬油各淋一圈半，攪拌之後就可以開始食用， 這時才發現，看似簡單的傻瓜麵，重點是那又彈又Q的麵條， 淋上醋和醬油之後，更添加了傻瓜麵的味道，如果喜歡重口味的可以多加一點囉 後記： 終於吃到了兩間逢甲觀光客不會去吃的小店， 我還蠻喜歡傻瓜麵的味道，想到的時候應該會多去吃幾次， 而胡椒飯算有特色，但嚐過一次味道就覺得夠了，不會想特別去吃。 人擠人的逢甲夜市可以嚐得美食實在非常多，不知道哪時候才能吃完呢？哈！ -- Seize the moment!! :: 黛西的食記 http://hibabino.pixnet.net/blog --

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