店名：瑞豐夜市 地址：高雄市左營區裕誠路與南屏路交叉處(三民家商旁) 時間：每週二四五六日 18:30~01:00 Note：高捷漢神巨蛋站步行約5~10min 圖文版：http://tinyurl.com/3n6ejcd 高雄規模最大的瑞豐夜市合集‧Part 2 終於千呼萬喚始出來 XDD 不多說直接介紹店家吧 ☆泰式月亮蝦餅 這間月亮蝦餅跟旁邊的鳳梨蝦球都還蠻多人推薦的 生意還不錯.. 人潮不斷的結果可以在排隊的過程中看月亮蝦餅的製程 攪拌的蝦漿弄到餅皮上 用刀背拍打均勻 接著在下鍋去炸 包裝的很特別..很有行銷的概念 豐厚的側頗面不難想像蝦餅用料的扎實 單吃有淡淡的蝦香味..味道還ok 但要好吃的話覺得要沾點他們附的酸甜醬汁 ☆ 吳記冷熱甘蔗汁 甘蔗汁其實會喝上癮(一口接一口直到喝完為止) 夏天的甘蔗汁清涼解渴 冬天點杯熱的加點薑汁味道也很棒 基本上現榨的都蠻好喝的 只要"灌水"在合理的範圍內 一天的甘蔗渣可以用來判斷這間甘蔗汁好喝與否 ☆ 碳烤香雞排 我知道雞排這高熱量的宵夜是很多人謝絕往來的客戶 不過這間碳烤香雞排個人蠻推薦的唷!! 附帶一提這間只有老闆兩人在弄(一個負責炸..一個負責碳烤) 動作不算快..再加上如果人潮出現的話..等個十來分鐘是跑不掉的 這間雞排會如此美味是經過層層的關卡的 首先雞排炸完後會先放在一旁滴油 接著放到烤網上烤 來回翻面刷上好幾次的烤肉醬 再來是灑上白芝麻 最後一道手續就是選擇口味 有很多口味 像是黑胡椒..咖哩..檸檬..泰式..蒜味..沙茶與原味可選擇 灑完後再將超大塊的雞排剪開(方便食用) 一般的香雞排就是炸的酥酥脆脆的黃金表面 瑞豐夜市碳烤香雞排經過碳烤刷醬的程序 因此整體是偏濕軟的口感 ☆ 印度拉茶 這在瑞豐夜市內有好幾間 外貌都一樣 推測是連鎖的印度拉茶 不過我覺得味道普普 沒有特別的驚艷 (如果知道有特別好喝的印度拉茶店家 歡迎補充資訊) ☆ 紅菱坊海苔甜玉米 這一間的玉米真的很甜唷 有八種口味可以選 除了最基本的海苔口味以外 還有鹽酥.. 蒜香.. 咖哩..甘梅..哇沙米..椰子奶酥..花生奶酥共八種口味可選擇 依玉米的大小分成30/40/50元三種價位 一般最常見的是烤玉米 紅菱坊的玉米可是用炸的唷!! 小等一陣子的海苔甜玉米 選擇最基本的海苔口味 選完玉米後老闆會在玉米外皮塗上一層麵衣 然後拿去油炸..完成後在塗上選的口味 像這個海苔口味的玉米 吃得時候感覺就有一層厚厚的海苔包覆著甜玉米 連結瑞豐夜市合集 Part 1的話 這樣一輪下來保證吃的很撐大滿足 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.220.89 (05/14 23:00)