店名：瑞丰夜市 地址：高雄市左营区裕诚路与南屏路交叉处(三民家商旁) 时间：每周二四五六日 18:30~01:00 Note：高捷汉神巨蛋站步行约5~10min 图文版：http://tinyurl.com/3n6ejcd 高雄规模最大的瑞丰夜市合集‧Part 2 终於千呼万唤始出来 XDD 不多说直接介绍店家吧 ☆泰式月亮虾饼 这间月亮虾饼跟旁边的凤梨虾球都还蛮多人推荐的 生意还不错.. 人潮不断的结果可以在排队的过程中看月亮虾饼的制程 搅拌的虾浆弄到饼皮上 用刀背拍打均匀 接着在下锅去炸 包装的很特别..很有行销的概念 丰厚的侧颇面不难想像虾饼用料的扎实 单吃有淡淡的虾香味..味道还ok 但要好吃的话觉得要沾点他们附的酸甜酱汁 ☆ 吴记冷热甘蔗汁 甘蔗汁其实会喝上瘾(一口接一口直到喝完为止) 夏天的甘蔗汁清凉解渴 冬天点杯热的加点姜汁味道也很棒 基本上现榨的都蛮好喝的 只要"灌水"在合理的范围内 一天的甘蔗渣可以用来判断这间甘蔗汁好喝与否 ☆ 碳烤香鸡排 我知道鸡排这高热量的宵夜是很多人谢绝往来的客户 不过这间碳烤香鸡排个人蛮推荐的唷!! 附带一提这间只有老板两人在弄(一个负责炸..一个负责碳烤) 动作不算快..再加上如果人潮出现的话..等个十来分钟是跑不掉的 这间鸡排会如此美味是经过层层的关卡的 首先鸡排炸完後会先放在一旁滴油 接着放到烤网上烤 来回翻面刷上好几次的烤肉酱 再来是洒上白芝麻 最後一道手续就是选择口味 有很多口味 像是黑胡椒..咖哩..柠檬..泰式..蒜味..沙茶与原味可选择 洒完後再将超大块的鸡排剪开(方便食用) 一般的香鸡排就是炸的酥酥脆脆的黄金表面 瑞丰夜市碳烤香鸡排经过碳烤刷酱的程序 因此整体是偏湿软的口感 ☆ 印度拉茶 这在瑞丰夜市内有好几间 外貌都一样 推测是连锁的印度拉茶 不过我觉得味道普普 没有特别的惊艳 (如果知道有特别好喝的印度拉茶店家 欢迎补充资讯) ☆ 红菱坊海苔甜玉米 这一间的玉米真的很甜唷 有八种口味可以选 除了最基本的海苔口味以外 还有盐酥.. 蒜香.. 咖哩..甘梅..哇沙米..椰子奶酥..花生奶酥共八种口味可选择 依玉米的大小分成30/40/50元三种价位 一般最常见的是烤玉米 红菱坊的玉米可是用炸的唷!! 小等一阵子的海苔甜玉米 选择最基本的海苔口味 选完玉米後老板会在玉米外皮涂上一层面衣 然後拿去油炸..完成後在涂上选的口味 像这个海苔口味的玉米 吃得时候感觉就有一层厚厚的海苔包覆着甜玉米 连结瑞丰夜市合集 Part 1的话 这样一轮下来保证吃的很撑大满足 -- ※ 编辑: dagun0513 来自: 111.243.220.89 (05/14 23:00)