餐廳名稱：南雅夜市 東港旗魚黑輪、大腸包小腸以文找文 消費時間：2011年/04月 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/37191003 　　每次去萬華的廣州街夜市，都會買串東港旗魚黑輪，魚漿裹了水煮蛋下鍋油炸，簡 單又美味。沒想到原來南雅夜市也能吃到這便宜的小吃了！ 　　這家東港旗魚黑輪位在蚵仔之家的對面（附近有知名的騎士捲、正新營肉圓），一 串12元，兩串20元，那當然一次買個兩串才爽哪！ 　　我個人覺得這家黑輪串的SIZE似乎比廣州街的還要來的大些？不過老闆聽到我在跟 豆豆龍說SIZE的時候，就很客氣的跟我講：「那是因為油炸後會膨脹一些」但是我拿在 手裡吃是沒感覺到消風啦！ 　　可以選擇醬油膏、芥末、胡椒..等等，我自己灑了一點胡椒粉，不過感覺失手下太 重，過鹹了點。吃起來很Ｑ、很香，卻也有點油膩，但是畢竟是油炸物，久久逛逛夜市 吃一次就不用太計較。 　　這個水煮蛋真的是有畫龍點睛的效果，如果旗魚黑輪少了這一味就不好吃了。 　　本來想去買雞窩對面的「好多味」大腸包小腸，那家老闆娘烤的大腸包小腸真的是 很美味。不過當天晚上好多味有排隊的人龍，再加上一套50元的價格讓我有點捨不得吃 ，看到東港旗魚黑輪對面有這家只要40元的大腸包小腸，就來試試看了。 　　一樣是用碳烤的方式，只是感覺這家炭火跟老闆一樣，很溫、有點緩慢！豆豆龍點 了招牌口味，老闆很細心的在米腸上加料，連燒烤的醬都是用擠的，而不是用塗的。有 別於好多味的老闆，是先把大腸跟香腸組合好後在包裝，這家老闆則是先在米腸上擺上 該擺的料後，先把米腸送入紙袋，再把香腸送入紙袋壓在米腸上面。 　　我沒有當場吃，帶回家才享用，溫度是有點降低了。咬了一口後發現一套40元的大 腸包小腸CP值算蠻高的耶！ 　　首先，這個香腸是蒜味的，吃起來頗有味道；米腸跟香腸間有九層塔、蒜頭、酸菜 ？其實我也吃不太出到底有什麼，因為老闆都切的碎碎的，吃起來鹹鹹帶點甜，味道真 的蠻不錯的。 　　嚴格說起來，這家大腸包小腸口味是沒有好多味那攤子來的香，主要是我覺得火候 沒有那麼大，再來就是烤米腸跟香腸的醬料偏清爽，也比較少塗。而好多味那攤子在烤 的時候就會塗上不少次醬，另外還會加上蒜泥，口味明顯香又重。 這兩家各有口感上的優勢，就看你喜歡哪一味啦！ -- 《美食、旅遊、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、綜藝、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp MY Plurk：http://www.plurk.com/willyopp/invite --

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