完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/34906872 這天跟姐姐還有貓姐跑到烘爐地拜拜～ 下山時雖然已經十點多，卻忽然嘴饞....好想來碗清清爽爽的下水湯！！ 正巧貓姐說她還沒吃晚餐，於是....我們就從南勢角直奔寧夏夜市了 ( 貓姐：什麼鬼！山下明明就有興南夜市！！！ ) 消費日期：2011.02.07 寧夏夜市 寧夏路、民生西路交叉口 唔...我太久沒來寧夏夜市了嗎？感覺改變很大耶！！ 但是重新規劃後的寧夏夜市反而更擁擠了，因為多一條機車道！=.=||| 第一次看到夜市越改越亂的～嘖嘖！！搞什麼鬼... 難怪年節期間看到網友在抱怨寧夏夜市根本擠不進去，我現在懂了～ 肚子餓的貓姐說要吃知高飯！好～我們就吃知高飯吧！ 價格看起來還挺平實的 滷汁的香氣不斷的飄過來，連吃飽的我都想來一碗！ 姐姐說夜市裡面有好幾家賣蝦仁蛋包的，我倒是沒注意～ 知高飯的蛋包很吸睛，讓我忍不住盯著看...不知道那蛋黃生的熟的？！ 看起來很豐盛的香菇赤肉飯 NT.30 味道還滿香的，對我來說偏甜但貓姐覺得剛剛好 唯一的缺點是大概鍋底焦了，隱約吃得到一股燒焦味兒～可惜！ 下水湯才是我這晚的目的！！ 看到知高飯旁的鵝肉下水有賣下水湯～馬上坐下來不肯走了 XD 其實是攤子上放的閃亮亮鵝胗跟鵝腸給吸引～看起來很不賴耶！ 其實這個攤子的重點是鵝肉啦！ 只是我跟姐姐已經吃飽了，不然應該會切一盤來試試 感覺還滿好吃的樣子 下水湯 NT.50 失望的發現鴨胗不是用生的鴨胗煮的，是用早已燙熟的鴨胗以節省時間 但這樣鴨胗吃起來就軟爛爛的，哎喲！>< 不是我愛的脆脆口感！！！ 鵝腸表現倒是非常好，有Q有脆的又新鮮～很美味！ 可惜湯也太鹹了點，鹹到有點難以入口～我的清爽下水湯啊啊啊！不是這樣的！>< 下水湯附的醬油膏，鹹度更是驚人！！ 到底是我們老了吃不了鹹，還是這攤真的狠鹹啊... T_T 嗯～還是找老朋友好了！台灣第一家鹽酥雞！！ 其實這裡不只賣炸物，還有烤物～ 因為沒耐心等烤物，想了想還是只選了炸類！ 第一家鹽酥雞炸類價目表如下： 鹽酥雞跟花枝的價錢有嚇我一跳，曾幾何時大份變80了！*驚* 我還停留在小份30大份50的年代，整個覺得難以置信，漲幅也太大！ 看起來乾乾淨淨的是我們願意再次光顧的主因之一 工作人員都帶著手套跟口罩，姑且不論是不是真的衛生～看起來也比較舒服 四季豆也想吃、百頁也想吃、肉串也想吃、花枝丸也想吃、芋粿也想吃！ 這區倒是好一些，沒什麼我喜歡的東西 我跟姐姐都是飽的，貓姐則是半飽+減肥中，所以我們這天點得很客氣！ 小份的鹽酥雞　NT.50 說實在的分量不多，就是以前30元的量(淚) 雖然吃起來普普通通，但我們已經很感恩了～因為東區沒有像樣的鹽酥雞！ 雞腸 NT.20 整個大失敗，炸過頭了！變成餅乾般酥脆的腸子，咬起來卡茲卡茲的 =.= 糯米腸NT.15 中規中矩！ ( 我有病！明明很飽硬要點糯米腸～) 中華蛋豆腐是今天的冠軍(價格不明)，如果可以用桂冠芙蓉豆腐更好 XDD 裹粉炸過的蛋豆腐超燙口，放二十分鐘以後咬開依舊是燙的！ 酥脆外皮又內又香的燙口蛋豆腐，超歐伊西～ 這款不管在哪攤被我看到，都是必點的！哇哈哈！ 甜不辣 NT.5元 / 1片 我覺得炸得不夠酥，吃起來有點軟～貓姐是甜不辣鬼吃得津津有味 柳葉魚 小份 NT.30 魚卵飽滿還算不錯 以上鹽酥雞照片，都是在豆花莊拍的 XD 是的，只要有到寧夏夜市～沒道理不吃豆花莊！ 有那熬煮12小時的綿綿細細香香的花生，連不愛吃花生的我都為之著迷！ 還有古早味的豆花，近年來已經很少見了～ 第一次來到豆花莊就讓我驚為天人，這正是小時候的口感小時後的味道！！！ 還有特殊的細緻冰沙，香氣非常特別～好吃得呢！而且是可以免費加的喔！ 每次來我們都老實不客氣的加個一次 ( 臉皮薄不敢加第二次，哇哈哈～) 這次到寧夏夜市，感覺沒有前兩次好耶！ =.= 除了重新規劃後的感覺不酥湖外，也沒有吃到好吃的東西(豆花莊除外) 看來下次只能吃吃外圍的蚵仔煎、豆花莊跟雞腳了！！ 延伸閱讀： 98.09.26 寧夏夜市美食一條龍 http://blog.yam.com/anise/article/24300605 98.10.23 再訪寧夏夜市 http://blog.yam.com/anise/article/24886463 --

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