※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DG2oT5m ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同 延三夜市四家小吃攤~ 時間: Wed Jan 26 22:15:55 2011 餐廳名稱：排行榜鹽酥雞 消費時間：2010年/約10~12月 地址：台北市大同區延平北路三段63號之2 電話：(02)2594-6400 餐廳名稱：葉家五香雞捲 消費時間：2010年/約10~12月 地址：台北市大同區延平北路三段8號前 營業時間：PM4:30~PM11:00 (賣完收攤) 餐廳名稱：橋頭黃大腸煎 消費時間：2010年/約10~12月 地址：台北市大同區延平北路三段4號前 營業時間：PM5:00~AM1:00 餐廳名稱：大橋頭潤餅 消費時間：2010年/約10~12月 地址：台北市大同區延平北路三段38號前 營業時間：PM4:30~AM1:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/26190069 最近整理了一下照片，發現前一陣子到現在仍持續在攻略的延三大橋頭夜市， 還有幾間的照片和食記還沒補上，乾脆一次把這幾家給補上來~ 說起來到目前為止延三夜市附近也吃過了不少家，反正就是覺得要把我想吃的都吃過 之後才能安心離開...(謎之聲：這個人怪怪的) 而這幾間吃還有拍照的時間大約都是一~三個月前吧？ 反正就是整理出來，純粹只是插旗表示攻略成功，並給沒吃過的人參考參考而已， 內容可不是"都"推薦喔！ (強調很多次我有不少文章都只是紀錄文而已( ￣ c￣)y▂ξ) -------------------------------------------------------------------------------- 第一家是延平北路和昌吉街交叉路口旁邊的排行榜鹽酥雞，這家鹽酥雞我大概吃過三次～ 這家私心是覺得還蠻不錯吃的，價錢的部份也很好看~ 很簡單就是看要吃什麼填單之後再用單子來排順序，最重要的就是可以勾選"加醬" 在台北的鹽酥雞攤很多都是沒有加醬選擇的，其實有些東西我覺得加醬來吃才讚！ 先撇開醬料不談，這家炸出來的小點心都乾乾脆脆，這一點讓我覺得大加分， 很討厭吃到滿滿都是沒濾乾油的鹽酥雞，食材的處理和炸功方面也都很不錯 ，這種東西一吃就很明顯跟一般隨便去一家小攤子買就是有差~ 至於醬汁吃起來則是很有日式照燒醬的感覺，刷一些在上面我覺得吃起來很棒，而且 不會因為醬汁的關係讓炸好的東西變得軟軟爛爛的，這點也很重要~ 雖然沒吃過幾樣，不過無骨鹽酥雞、甜不辣、雞皮、蘿蔔糕都蠻好吃說，和醬料很搭！ 葉家五香雞捲應該也算是延三的名店了，這家雞捲也是現包現炸~ 和之前吃過的永樂雞捲大王比較起來，我覺得這家在口味和價錢上都較優。 尤其是在外面那層豆皮這家吃起來就是比較香酥，整體來講就是頗為樸實的味道， 用料也挺實在的，我覺得還不錯但沒有到很愛的地步，純粹個人口味問題~ 至於隔壁的大腸煎，還有兼賣烤香腸和烤雞腿，之前曾來吃過一次 ，老實說，我覺得有點失望... 首先，大腸煎的部份雖然份量很多，可是，我實在吃不到什麼香味... 有種純粹在吃糯米飯的感覺...╮(﹀_﹀")╭ 而烤香腸和烤雞腿這兩樣，賣像都不錯，只不過口味真的很普通，雞腿吃不到那種 醃製的風味以及焦香多汁的感動，是我太挑嗎？總之覺得是可吃可不吃的等級~ 最後一攤有點雷，大橋頭潤餅，為什麼我會覺得它是個雷呢？ 先不管味道，光是看到這家潤餅包出來的大小就...QQ 裡面的料不能算是很扎實，我覺得有點小空虛 最重要的味道，吃起來真的很平淡、很沒感覺，純個人感受~ 所以目前來講，延三這一段我比較喜愛的店家還是我之前吃過的那家台北橋頭掛包魯肉飯 、還有大橋頭筒仔米糕、大橋頭魯肉飯，以及這篇的排行榜鹽酥雞。 延三還好幾家沒攻略，下次想到再去吃吧！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.48.235 ※ thudadai:轉錄至看板 Datong 01/26 22:16 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.48.235