※ [本文转录自 Food 看板 #1DG2oT5m ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 标题: [食记] 台北大同 延三夜市四家小吃摊~ 时间: Wed Jan 26 22:15:55 2011 餐厅名称：排行榜盐酥鸡 消费时间：2010年/约10~12月 地址：台北市大同区延平北路三段63号之2 电话：(02)2594-6400 餐厅名称：叶家五香鸡卷 消费时间：2010年/约10~12月 地址：台北市大同区延平北路三段8号前 营业时间：PM4:30~PM11:00 (卖完收摊) 餐厅名称：桥头黄大肠煎 消费时间：2010年/约10~12月 地址：台北市大同区延平北路三段4号前 营业时间：PM5:00~AM1:00 餐厅名称：大桥头润饼 消费时间：2010年/约10~12月 地址：台北市大同区延平北路三段38号前 营业时间：PM4:30~AM1:00 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/26190069 最近整理了一下照片，发现前一阵子到现在仍持续在攻略的延三大桥头夜市， 还有几间的照片和食记还没补上，乾脆一次把这几家给补上来~ 说起来到目前为止延三夜市附近也吃过了不少家，反正就是觉得要把我想吃的都吃过 之後才能安心离开...(谜之声：这个人怪怪的) 而这几间吃还有拍照的时间大约都是一~三个月前吧？ 反正就是整理出来，纯粹只是插旗表示攻略成功，并给没吃过的人参考参考而已， 内容可不是"都"推荐喔！ (强调很多次我有不少文章都只是纪录文而已( ￣ c￣)y▂ξ) -------------------------------------------------------------------------------- 第一家是延平北路和昌吉街交叉路口旁边的排行榜盐酥鸡，这家盐酥鸡我大概吃过三次～ 这家私心是觉得还蛮不错吃的，价钱的部份也很好看~ 很简单就是看要吃什麽填单之後再用单子来排顺序，最重要的就是可以勾选"加酱" 在台北的盐酥鸡摊很多都是没有加酱选择的，其实有些东西我觉得加酱来吃才赞！ 先撇开酱料不谈，这家炸出来的小点心都乾乾脆脆，这一点让我觉得大加分， 很讨厌吃到满满都是没滤乾油的盐酥鸡，食材的处理和炸功方面也都很不错 ，这种东西一吃就很明显跟一般随便去一家小摊子买就是有差~ 至於酱汁吃起来则是很有日式照烧酱的感觉，刷一些在上面我觉得吃起来很棒，而且 不会因为酱汁的关系让炸好的东西变得软软烂烂的，这点也很重要~ 虽然没吃过几样，不过无骨盐酥鸡、甜不辣、鸡皮、萝卜糕都蛮好吃说，和酱料很搭！ 叶家五香鸡卷应该也算是延三的名店了，这家鸡卷也是现包现炸~ 和之前吃过的永乐鸡卷大王比较起来，我觉得这家在口味和价钱上都较优。 尤其是在外面那层豆皮这家吃起来就是比较香酥，整体来讲就是颇为朴实的味道， 用料也挺实在的，我觉得还不错但没有到很爱的地步，纯粹个人口味问题~ 至於隔壁的大肠煎，还有兼卖烤香肠和烤鸡腿，之前曾来吃过一次 ，老实说，我觉得有点失望... 首先，大肠煎的部份虽然份量很多，可是，我实在吃不到什麽香味... 有种纯粹在吃糯米饭的感觉...╮(﹀_﹀")╭ 而烤香肠和烤鸡腿这两样，卖像都不错，只不过口味真的很普通，鸡腿吃不到那种 腌制的风味以及焦香多汁的感动，是我太挑吗？总之觉得是可吃可不吃的等级~ 最後一摊有点雷，大桥头润饼，为什麽我会觉得它是个雷呢？ 先不管味道，光是看到这家润饼包出来的大小就...QQ 里面的料不能算是很扎实，我觉得有点小空虚 最重要的味道，吃起来真的很平淡、很没感觉，纯个人感受~ 所以目前来讲，延三这一段我比较喜爱的店家还是我之前吃过的那家台北桥头挂包鲁肉饭 、还有大桥头筒仔米糕、大桥头鲁肉饭，以及这篇的排行榜盐酥鸡。 延三还好几家没攻略，下次想到再去吃吧！ --

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