※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D8b-k6g ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台南大東夜市(高月傳說-泰式月亮蝦餅) 時間: Tue Jan 4 07:45:46 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=100&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8879467 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/11 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 我想這是我最後一次寫推薦這間攤子的文章拉！如果在推薦下去，我怕各位捧友 都會以為我是店家在打廣告拉！難得這次他們攤子賣的兩樣產品都有點到，那就 在寫一次一起介紹拉！ 自從吃了他們家的鳳梨蝦球之後，一試成主顧拉！幾乎只要我有到台南夜市看到 這攤子蹤影的話，就是會去點一份來吃吃拉！ 一開始是愛上他們家的月亮蝦餅，但是那個紫蘇梅子醬我還是吃不習慣拉，所以 我幾乎都是吃原味的。 無聊在等炸的過程中可以先看看月亮蝦餅的由來。 鳳梨蝦球一份$60，因為我個人不愛美乃滋式的口感，但是提供的五種口味中， 三種都是美乃滋式的口感，我也不愛吃芥末，所以就都選擇椒鹽囉！ 下方還是一樣有墊鳳梨罐頭，但這鳳梨片不是很大的重點拉！ 看到哪透著粉紅光澤的蝦球了嗎？而且一顆蝦球的份量真得很大顆，不是用裹粉 去充場面充出來的。 我還是覺得跟椒鹽吃起來是最搭的拉！所以有沒有給我鳳梨好像已經沒有很大的 用處了，因為我能避免吃美乃滋就避免吃美乃滋咩！ 蝦球吃起來很Q彈，而且吃起來不會乾乾的，還可以吃到蝦球的湯汁。 自從我吃了這間的鳳梨蝦球之後，我覺得整個就是把月亮蝦餅PK掉了，雖然月亮 蝦餅也不錯吃，可是我比較喜歡可以吃到一整隻蝦子的紮實感。 這次可是閃光要點月亮蝦餅的。 不過我還是吃不習慣他們家的沾醬，所以我都只會沾少少的醬料，或著是乾脆就 不要沾了，原味吃口感也是不錯。 這次吃月亮蝦餅可能因為有點冷才吃，所以感覺口感有點差掉了，吃不太出蝦的 甜味， 我比較建議如果點了這間攤子的鳳梨蝦球和月亮蝦餅，盡量可以當場就解決，熱 呼呼的吃口感極佳，冷掉以後感覺都沒有鮮甜味，油膩感也會比較重。 11/5(五)：大東夜市(菇菇的店鹹酥杏鮑菇→高月傳說泰式月亮蝦餅→風火輪麻 辣燙→莊櫥魯味)。 11/6(六)：三名市場(廖家黑輪→無名鴨肉飯→阿智家傳秘方酸梅湯→老周冷飲 店)→駁二特區→香茗茶行→卡拉包泰式餐廳→上海香酥雞。 11/7(日)：如意牛肉麵→慈心脆皮紅豆餅→一等涼冬瓜原汁。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我們能清楚知道與瞭解，再加上專注地傾聽，我們就可以清晰的聽到： 自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。 自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。 一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。 我的雙眼保持著眺望，我得雙耳仔細聆聽，唯恐疏忽錯過。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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