※ [本文转录自 Food 看板 #1D8b-k6g ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台南大东夜市(高月传说-泰式月亮虾饼) 时间: Tue Jan 4 07:45:46 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=100&page=1 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8879467 ------------------------------------------------- 消费时间：2010/11 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 我想这是我最後一次写推荐这间摊子的文章拉！如果在推荐下去，我怕各位捧友 都会以为我是店家在打广告拉！难得这次他们摊子卖的两样产品都有点到，那就 在写一次一起介绍拉！ 自从吃了他们家的凤梨虾球之後，一试成主顾拉！几乎只要我有到台南夜市看到 这摊子踪影的话，就是会去点一份来吃吃拉！ 一开始是爱上他们家的月亮虾饼，但是那个紫苏梅子酱我还是吃不习惯拉，所以 我几乎都是吃原味的。 无聊在等炸的过程中可以先看看月亮虾饼的由来。 凤梨虾球一份$60，因为我个人不爱美乃滋式的口感，但是提供的五种口味中， 三种都是美乃滋式的口感，我也不爱吃芥末，所以就都选择椒盐罗！ 下方还是一样有垫凤梨罐头，但这凤梨片不是很大的重点拉！ 看到哪透着粉红光泽的虾球了吗？而且一颗虾球的份量真得很大颗，不是用裹粉 去充场面充出来的。 我还是觉得跟椒盐吃起来是最搭的拉！所以有没有给我凤梨好像已经没有很大的 用处了，因为我能避免吃美乃滋就避免吃美乃滋咩！ 虾球吃起来很Q弹，而且吃起来不会乾乾的，还可以吃到虾球的汤汁。 自从我吃了这间的凤梨虾球之後，我觉得整个就是把月亮虾饼PK掉了，虽然月亮 虾饼也不错吃，可是我比较喜欢可以吃到一整只虾子的紮实感。 这次可是闪光要点月亮虾饼的。 不过我还是吃不习惯他们家的沾酱，所以我都只会沾少少的酱料，或着是乾脆就 不要沾了，原味吃口感也是不错。 这次吃月亮虾饼可能因为有点冷才吃，所以感觉口感有点差掉了，吃不太出虾的 甜味， 我比较建议如果点了这间摊子的凤梨虾球和月亮虾饼，尽量可以当场就解决，热 呼呼的吃口感极佳，冷掉以後感觉都没有鲜甜味，油腻感也会比较重。 11/5(五)：大东夜市(菇菇的店咸酥杏鲍菇→高月传说泰式月亮虾饼→风火轮麻 辣烫→庄橱鲁味)。 11/6(六)：三名市场(廖家黑轮→无名鸭肉饭→阿智家传秘方酸梅汤→老周冷饮 店)→驳二特区→香茗茶行→卡拉包泰式餐厅→上海香酥鸡。 11/7(日)：如意牛肉面→慈心脆皮红豆饼→一等凉冬瓜原汁。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我们能清楚知道与了解，再加上专注地倾听，我们就可以清晰的听到： 自己生命心灵深处中的愿景、责任、自由与大爱。 自然循环进化跃升中的变异、无待、齐物与大道。 一直以为幸福在远方，在可以追逐的未来。 我的双眼保持着眺望，我得双耳仔细聆听，唯恐疏忽错过。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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