店名：阿富海產粥 地址：台北市中山區雙城美食一條街23號攤位(雙城街農安街口) 圖文並茂無音樂版：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/38292917 -------------------------------------------------- 這家海鮮粥是晴光眼鏡行正妹老闆娘極力推薦的小吃攤 位在雙城街夜市頭的第一攤，大排長龍的很難找不到 老闆娘對他們家海鮮粥特別稱讚，有機會就來嘗試啦~~~ 這攤還得過獎呢，第一名喔出國比賽啦(台) -- 招牌上頭寫滿了他們的招牌料理 除了粥之外、豬肝、腰子等也是熱門菜色 虱目魚、炸蚵仔、紅燒肉也是火紅的招牌 櫃台鋪滿了各式各樣的食材：肉絲、蚵仔、腰子、豬肝等...琳瑯滿目~ 每接到一份單，老闆就會開始用小碗憑手感決定份量 現點現做，愛吃就要稍微等待一下囉 許多婆婆媽媽們來這點了不少想必是回家加菜XD 老闆記性很好，先來後到的順序也不會忘記 點了一份海產粥(NT80)外帶 打開塑膠蓋後，兩顆花枝丸就大辣辣的在湯裡面滾動... 比起花枝丸...我更想要花枝.... 上頭布滿了芹菜末、韭菜末，很意外的出現韭菜 因為蔥比較常出現XD 湯匙隨便一撈，澎湃的海鮮映入眼簾... 我必須要說服自己這不是在海產店 高麗菜、肉絲、蝦仁、豬肝...這一餐會不會膽固醇爆表啊 蝦仁很大顆，晶瑩剔透~帶點彈性→FRESH!! 我比較喜歡沒有處理過的蝦仁~肉會更緊實 一碗粥約有兩片鯛魚肉，(因為在旁邊看老闆抓料~相信我) 肉煮得很軟，熱量相較魚牛肉豬肉偏低營養價值高 偶爾真的該補一下~ 話說~原來台灣鯛魚又稱「吳郭魚」啊~屬吳郭魚的一種 不過這一塊來自哪呢orz 還有豬肝(3塊)，是補血聖品 新鮮就是關鍵<(>_<)@m 此外還有蚵仔，雖然size比較小，比較瘦 口感較有彈性 但是量是整碗粥之冠喔絕對讓你嘖嘖稱奇 究竟整碗粥是在吃海鮮還是吃粥呢.... 平常租外面根本不可能買海產回家料理... 一方面怕買到不新鮮、再來怕處理失敗...最後當然是懶惰 小小一碗海產粥可以滿足外食族對海鮮的渴望 真是★外食族救星★ 他們的粥比較像泡飯，粒粒分明 與六合夜市海產粥相比，口味各據一方 阿富湯底口味偏淡，缺少薑絲與大蒜 所以湯頭完全靠海鮮提味 下次來試試看炸三鮮好哩 -- 歡迎加入Facebook-SAS戰術應用精研社 --

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