※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ClbpH_d ] 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food 標題: [食記] 師大夜市 烤嗜院 時間: Wed Oct 20 11:06:55 2010 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9351327 店名：烤嗜院 電話：0953-760-768 地址：台北市中正區師大路59巷14號 營業時間：18:00~24:00 消費日期：Oct 7 2010 -------------------------------------------------------------------------------- 許久以前看過電視上介紹的烤嗜院，賣的東西以烤物為主， 一直沒有特地來嘗，直到最近偶爾會到師大附近上課，才找了一天來試試。 快六點以前店家邊開業邊準備食材上架， 店外已經有數名客人圍觀，但店家也沒有招呼的意思， 就看到有些客人在張望要怎麼點菜之類的，店員只顧補上食材，好幾個客人就走了。 因為打定主意要吃了，就在旁邊站了一會兒， 某店員才拿出一張點菜單，但也有客人是自己用盤子來拿， 不太清楚到底點菜方式到底是怎樣。 總之，整個買的過程都覺得店員態度很冷，臉有點臭，感覺比較像是打工的學生。 後來發現我有點的東西並沒有再烤，又提醒她一下，她才給我一個抱歉的微笑。 因為等的時間有一點久，東西要現烤也沒辦法，就在那裡看一下他們怎麼烤。 果然烤起來沒有油煙，看起來倒是讓人罪惡感降低。 附上菜單，價格不算太便宜，但也還可接受。 總共買了：牛小排，$45；青椒，$20；雞心，$25；豬肉串，$35，一共是125。 除了牛小排較高價外，其他價格都沒有貴很多啦。 青椒烤得剛好，汁多又甜，帶點脆的口感。 雞心烤完變得好小，一般碳烤的雞心很容易烤得過乾，這家一點都不會，雞心還嫩嫩的。 豬肉卷我就覺得普通多了，肉顯得有點老又乾。 本來對牛小排的期待沒那麼高，吃了以後發現口感還不錯，不會太老，醬料也不會太重， 以價格來說是不便宜，但偶爾想吃又不想自己動手，倒還願意花點錢來吃就是。 總的來說，這次吃的經驗還可以囉，下次想試試魷魚或雞腿。 至於服務部分，若是店員笑容多點，對客人親切一點，生意應該會更好。 --

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