※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Cedpjzk ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台北永和樂華夜市(烤鴨夾餅+台南三角骨) 時間: Wed Sep 29 07:40:26 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=29 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8848730 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/8 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 某次和同事臨時下班約去逛逛樂華，因為還惦記著上次樂華實在是太好買了，所 以準備要在來手滑一下拉！要手滑之前，依照慣例，當然要先來祭祭五臟廟，保 佑等等手滑的順利，這間烤鴨夾餅是同事推薦想吃的，就剛好擺在入口處，所以 就上前買啦！ 同事說這間很像是擺不久的攤子，她吃過一次，印象還不錯，所以也想分享給我 吃看看，我看老闆在製作的過程中還蠻細心的，不過換個想法來說，也有可能因 為剛好人不多，所以可以慢慢仔細的做。 烤鴨夾餅印象中的價格是為$3、40吧，等了一會兒，烤鴨夾餅終於做好了，從側 面圖可以看到厚度適蠻厚的，但是也可以很明顯看到烤鴨的地方是只有薄薄的地 方啦！ 我覺得烤鴨的份量是真的有點少，但是生菜給的真的還蠻豐富的，生菜吃起來也 都蠻清脆的，不過整體我是覺得還蠻普通的，就是屬於下次在到樂華除非肚子真 的非常的餓或著沒有特別的口袋名單想品嚐才會在去買來吃囉！ 在來這一間炸物純粹是有看到台南三角骨而吸引到我的，因為我一直在跟同事說 我在台南吃到好吃的三角骨，一直喊著台北好難買到好吃的三角骨，後來是同事 說她有吃過這間的雞排覺得還不錯吃，而且每次經過都有客人在買，所以我就來 試試看他們家的台南三角骨囉，這間炸物的地點還蠻好找的，就在寶雅靠近樂華 夜市的出口附近而以。 攤仔上還有擺滿讓人會衝動忍不住的炸物，像同事就一直在我耳朵邊念那個魷魚 腳感覺好好吃喔~！ 我覺的攤仔上的擺設都還蠻乾淨大方的，而且食材也都有分類過，想吃甚麼種類 的食材都一目了然。 三角骨一份的價格為$50，有灑上許多的生蒜頭當配料，但是我還是比較愛吃炸 過的蒜頭有酥酥的感覺。 外皮的粉裹的不會很厚，而且裡頭的肉很鮮嫩，一咬開都還會有肉汁滴出來，一 不小心可是會有燙到的機率，我覺得可能味道有改良過，因為我在台南吃到的炸 雞普遍都會一種甜味，如果這三角骨在甜一點點，就會更像台南口味了，不過買 三角骨逛夜市實在是個不智之舉，因為三角骨就是要啃骨頭邊的肉，不但吃相不 太好看，而且還要邊注意吃到哪裡，眼睛會沒辦法分心到底旁邊有甚麼戰利品？ ？下次還是直接買回家享用才是正確抉擇拉！ 延伸閱讀→ [大食怪] 台北永和樂華夜市(上) [大食怪] 台北永和樂華夜市(下) [大食怪] 台北永和樂華夜市 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭， 好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟..... 在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。 只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。 不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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