※ [本文转录自 Food 看板 #1Cedpjzk ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台北永和乐华夜市(烤鸭夹饼+台南三角骨) 时间: Wed Sep 29 07:40:26 2010 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=29 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8848730 ------------------------------------------------- 消费时间：2010/8 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 某次和同事临时下班约去逛逛乐华，因为还惦记着上次乐华实在是太好买了，所 以准备要在来手滑一下拉！要手滑之前，依照惯例，当然要先来祭祭五脏庙，保 佑等等手滑的顺利，这间烤鸭夹饼是同事推荐想吃的，就刚好摆在入口处，所以 就上前买啦！ 同事说这间很像是摆不久的摊子，她吃过一次，印象还不错，所以也想分享给我 吃看看，我看老板在制作的过程中还蛮细心的，不过换个想法来说，也有可能因 为刚好人不多，所以可以慢慢仔细的做。 烤鸭夹饼印象中的价格是为$3、40吧，等了一会儿，烤鸭夹饼终於做好了，从侧 面图可以看到厚度适蛮厚的，但是也可以很明显看到烤鸭的地方是只有薄薄的地 方啦！ 我觉得烤鸭的份量是真的有点少，但是生菜给的真的还蛮丰富的，生菜吃起来也 都蛮清脆的，不过整体我是觉得还蛮普通的，就是属於下次在到乐华除非肚子真 的非常的饿或着没有特别的口袋名单想品嚐才会在去买来吃罗！ 在来这一间炸物纯粹是有看到台南三角骨而吸引到我的，因为我一直在跟同事说 我在台南吃到好吃的三角骨，一直喊着台北好难买到好吃的三角骨，後来是同事 说她有吃过这间的鸡排觉得还不错吃，而且每次经过都有客人在买，所以我就来 试试看他们家的台南三角骨罗，这间炸物的地点还蛮好找的，就在宝雅靠近乐华 夜市的出口附近而以。 摊仔上还有摆满让人会冲动忍不住的炸物，像同事就一直在我耳朵边念那个鱿鱼 脚感觉好好吃喔~！ 我觉的摊仔上的摆设都还蛮乾净大方的，而且食材也都有分类过，想吃甚麽种类 的食材都一目了然。 三角骨一份的价格为$50，有洒上许多的生蒜头当配料，但是我还是比较爱吃炸 过的蒜头有酥酥的感觉。 外皮的粉裹的不会很厚，而且里头的肉很鲜嫩，一咬开都还会有肉汁滴出来，一 不小心可是会有烫到的机率，我觉得可能味道有改良过，因为我在台南吃到的炸 鸡普遍都会一种甜味，如果这三角骨在甜一点点，就会更像台南口味了，不过买 三角骨逛夜市实在是个不智之举，因为三角骨就是要啃骨头边的肉，不但吃相不 太好看，而且还要边注意吃到哪里，眼睛会没办法分心到底旁边有甚麽战利品？ ？下次还是直接买回家享用才是正确抉择拉！ 延伸阅读→ [大食怪] 台北永和乐华夜市(上) [大食怪] 台北永和乐华夜市(下) [大食怪] 台北永和乐华夜市 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 喝完这杯咖啡，身上的湿冷早已不见，为燻而温暖的感觉涌上心头， 好像在冬夜刚洗完澡後，窝进被窝的那种温软..... 在湿冷而狼狈的夜里，温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。 只是一杯咖啡阿，却让我觉得人生却已足够。 不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:转录至看板 Snacks 09/29 07:40 ※ greenthumb:转录至看板 ShuangHe 09/29 07:41 -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑， 振作我的精神，给你加油打气， 其实，生命是很可爱的。只要你一直记得， 万物万事都是有美好的一面，当开心时就开心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155