※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1CO1Q8g8 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 標題: [食記] 後龍週四夜市:阿萬肉圓/四神湯..VS越南小吃 時間: Mon Aug 9 22:53:57 2010 [後龍] 週四夜市：阿萬肉圓、四神湯、... VS 越南小吃 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14038864 ============================================================================ 用餐時間：99/7 ============================================================================ 　　後龍一直有週四與週日兩個夜市，不過也許是消費習慣或地點等等因素。 　　原本在鎮公所到第二市場五叉路口前這一段的週四夜市的人潮總是遠不如週日夜市。 　　（不過這裡週四夜市雖落沒了，有些夜市營業的攤子卻也固定下來了。） 　　廣告是說改到週日夜市原址，不過其實只佔了不到週日夜市的五分之一吧！ 　　（約在中正路與東門街之間的中南街上。） 　　新的週四夜市剛開始沒多久，人潮當然還沒湧現。 　　只是我不可能常有機會來見證它的成長。 　　趁著剛好某天週五休假，就直接衝回後龍看看囉！ 　　不過回來後剛好碰見老媽人不舒服，不能好好逛，所以只隨便買個湯回去 讓老媽墊胃好吃藥。 　　攤子並不多的週四夜市，只看到有個四神湯，是份量不多又算清淡的小吃。 　　而我自己則是買了同一家的彰化肉圓來試試。 　　另外看到越南小吃，本來想買法國麵包，但得等，就退而求其次地買了涼拌木瓜絲。 阿萬： 　　這家招牌，我依稀有些印象。 　　後來逛週日夜市時，它也還在（在同樣位置），難怪對它有印象。 　　雖然它已算是老攤子，不過這家的彰化肉圓（20）的皮、餡、醬都非我所好者。 　　四神湯的料（40）還算蠻多的（上圖右是老媽吃剩一半的），但也無令人驚豔之處。 　　（被後龍的朋友笑，這家是要吃蚵仔煎才對，^^，就很久沒逛了唄！） 越南小吃： 　　這家，週日夜市沒有。 　　攤子上有擺包好的木瓜絲、越式春捲、越式甜品等，法國麵包則是現點現做的。 　　除了可以馬上吃的（好像都是賣50），一旁還有賣越南速食麵、罐頭、醬料等食品。 　　木瓜絲大概是為了保持鮮脆，所以調味料得自行添加。 　　逛夜市一般就是要邊走邊吃，這叫人怎麼調味呢？ 　　不過就算你拿回家，太大塊的蕃茄與小黃瓜條，還是沒辦法跟木瓜絲拌在一起。 　　而木瓜絲沒有想像中鮮脆，醬汁也不夠出色（雖不辣但還好有檸檬提味）。 　　還不如大賣場賣的，^^|||。 　　就不曉得現做的法國麵包會不會比較出色，??。 延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結 　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pure816/13674440 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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