※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1CO1Q8g8 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 标题: [食记] 後龙周四夜市:阿万肉圆/四神汤..VS越南小吃 时间: Mon Aug 9 22:53:57 2010 [後龙] 周四夜市：阿万肉圆、四神汤、... VS 越南小吃 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14038864 ============================================================================ 用餐时间：99/7 ============================================================================ 　　後龙一直有周四与周日两个夜市，不过也许是消费习惯或地点等等因素。 　　原本在镇公所到第二市场五叉路口前这一段的周四夜市的人潮总是远不如周日夜市。 　　（不过这里周四夜市虽落没了，有些夜市营业的摊子却也固定下来了。） 　　广告是说改到周日夜市原址，不过其实只占了不到周日夜市的五分之一吧！ 　　（约在中正路与东门街之间的中南街上。） 　　新的周四夜市刚开始没多久，人潮当然还没涌现。 　　只是我不可能常有机会来见证它的成长。 　　趁着刚好某天周五休假，就直接冲回後龙看看罗！ 　　不过回来後刚好碰见老妈人不舒服，不能好好逛，所以只随便买个汤回去 让老妈垫胃好吃药。 　　摊子并不多的周四夜市，只看到有个四神汤，是份量不多又算清淡的小吃。 　　而我自己则是买了同一家的彰化肉圆来试试。 　　另外看到越南小吃，本来想买法国面包，但得等，就退而求其次地买了凉拌木瓜丝。 阿万： 　　这家招牌，我依稀有些印象。 　　後来逛周日夜市时，它也还在（在同样位置），难怪对它有印象。 　　虽然它已算是老摊子，不过这家的彰化肉圆（20）的皮、馅、酱都非我所好者。 　　四神汤的料（40）还算蛮多的（上图右是老妈吃剩一半的），但也无令人惊艳之处。 　　（被後龙的朋友笑，这家是要吃蚵仔煎才对，^^，就很久没逛了呗！） 越南小吃： 　　这家，周日夜市没有。 　　摊子上有摆包好的木瓜丝、越式春卷、越式甜品等，法国面包则是现点现做的。 　　除了可以马上吃的（好像都是卖50），一旁还有卖越南速食面、罐头、酱料等食品。 　　木瓜丝大概是为了保持鲜脆，所以调味料得自行添加。 　　逛夜市一般就是要边走边吃，这叫人怎麽调味呢？ 　　不过就算你拿回家，太大块的蕃茄与小黄瓜条，还是没办法跟木瓜丝拌在一起。 　　而木瓜丝没有想像中鲜脆，酱汁也不够出色（虽不辣但还好有柠檬提味）。 　　还不如大卖场卖的，^^|||。 　　就不晓得现做的法国面包会不会比较出色，??。 延伸阅读：[苗栗後龙] 关於美食的顺口溜 VS 食游记连结 　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pure816/13674440 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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